Novo

Karakteristike sadnje i brige o bijelom ribizlu

Karakteristike sadnje i brige o bijelom ribizlu


Priroda je velikodušno obdarila ribizle, ukrašavajući ne samo crne i crvene bobice, već i bijele, nagrađujući svaku sortu karakterističnim kvalitetama. Grmovi bijele ribizle oplemenjuju vrtove, a plodovi se smatraju ljekovitim bobicama.

Opis i karakteristike bijele ribizle

Domovina ribiza je Evropa i Rusija, gdje su se oko desetog vijeka sreli grmovi s crvenim bobicama. Bijela ribizla pojavila se nešto kasnije, kao rezultat "pripitomljavanja" kulture crvenih bobica.

Biljka pripada porodici ogrozda. To je višegodišnji grm visine jedan i po metar. Ali u uvjetima idealne klime za biljku, grm može doseći dva metra.

Grm je ukrašen gustim lišćem s 3-5 režnjaca, čiji su rubovi nazubljeni. Mali, neugledni cvjetovi, žuto-zeleni, sabrani u četku, cvjetaju u svibnju.

Sočni, ukusni plodovi su žute, kremaste ili svijetloružičaste boje, sferni, promjera 6-10 mm. Period zrenja je u julu i avgustu.

Biljka ima niz prednosti:

  • podvrgnuta poljoprivrednoj tehnologiji, biljka daje obilne godišnje žetve i dobro je pogodna za razmnožavanje;
  • bobice su dugo na grmlju i ne mrve se do kasne jeseni;
  • ne podložnost grinji od ribizle, koja je glavni neprijatelj grma;
  • rodi aktivno i u suvim i u kišnim vremenskim uvjetima, zahvaljujući snažnom i visoko razvijenom korijenovom sistemu;
  • otpornost na mraz stoga će obradovati ukusnim plodovima, bez obzira na vremenske prilike;
  • je nepretenciozna bobica, stoga zahtijeva minimalno održavanje;
  • voće univerzalne namjene sa visokom ocjenom okusa i dobrom prenosivošću.

Pored značajnih prednosti kulture, postoje i manji nedostaci, i to:

  • ako grm nije pravilno oblikovan, počinje kasno rađati;
  • slabo raste u zasjenjenim područjima, loše rađa i teže je oštećen bolestima i štetnicima.

Zdravstvene koristi i šteta

Pored nježnog i jedinstvenog okusa, bijela ribizla smatra se izvorom hranjivih sastojaka, skladištem vitamina i minerala.

Ljekoviti sastav čini bobicu jednim od najkorisnijih proizvoda i omogućava vam upotrebu ne samo u preventivne svrhe, već i u liječenju mnogih bolesti.

Posjedujući niz korisnih svojstava, pozitivno djeluje na gotovo cijelo ljudsko tijelo jer:

  • osigurava puni rad srca i krvožilnog sistema;
  • normalizira redoks procese, poboljšava imunitet i štiti tijelo od virusnih bolesti;
  • potiče lučenje žuči, pomaže u jačanju ćelija jetre;
  • apsorbira i uklanja soli teških metala iz tijela;
  • pomaže da se riješite viška holesterola;
  • dobar je antipiretik;
  • sprečava gubitak pamćenja i razvoj skleroze kod starijih osoba;
  • podmlađuje tijelo i usporava proces starenja;
  • promoviše mentalnu i fizičku aktivnost tijela.

No bez obzira koliko je bobica korisna, postoji kategorija ljudi koji bi se trebali suzdržati od njezine upotrebe kako ne bi naškodili svom tijelu. U ovu skupinu spadaju pacijenti s gastritisom, hiperacidnošću i tendencijom na čireve.

Budući da je sastav bobica bogat organskim kiselinama, što može izazvati pogoršanje navedenih bolesti. Takođe, ne biste se trebali zanositi plodovima s tromboflebitisom, jer zbog visokog sadržaja vitamina K može povećati zgrušavanje krvi.

Ljekovita bobica je dobavljač hranljivih sastojaka tijelu, koji blagotvorno djeluje na ljudsko zdravlje. Glavna stvar je zapamtiti o kontraindikacijama, koje će vam omogućiti da iz proizvoda uklonite maksimalnu korist bez štete po zdravlje.

Jedite bobice ribizle, a tada neće biti potrebni reklamirani lijekovi za jačanje imunološkog sistema.

Pravila sadnje i uzgoja u jesen i proljeće

Biljku je najbolje saditi u jesen. Manifestacija će započeti u drugoj polovini septembra do kraja oktobra. Glavna stvar je ne propustiti rok, tako da mlade sadnice imaju vremena da se ukorijene u tlu prije hladnog vremena i prilagode vanjskim uvjetima. Može se saditi i u proljeće, ali potrebno je saditi što ranije, čim to zemlja dozvoli, i dok pupoljci sadnice ne procvjetaju.

  1. Definicije odredišnog mjesta

Ribizli su zahtjevni za lokaciju, vlažnost i toplinu, jer ne podnose vlažno, močvarno i vrlo zasjenjeno mjesto. Najbolje od svega je što će kultura uroditi plodom na sunčanom području bez vjetra. Imajući ovo na umu, sadnice treba saditi na južnoj ili jugozapadnoj strani. Sadnju treba izvoditi na glinovitim, ilovastim i pjeskovitim tlima. Pored toga, treba uzeti u obzir nivo odlaganja podzemne vode. A ako njihova dubina prelazi dopuštenu normu, tada je nužno posaditi ih na rasute humke. Prekomjerna vlaga može uzrokovati pojavu lišajeva i smrt biljaka.

  1. Tehnologija pripreme jama za sadnju sadnica

Prethodno, za nekoliko tjedana, trebate iskopati mjesto, očistiti ga od korova i primijeniti gnojivo pomoću komposta i drvenog pepela. Ispod grma iskopajte rupe promjera 50 cm i dubine 40 cm. Udaljenost od jednog grma do drugog treba biti najmanje jedan metar. Dno jame opremite humusom pomiješanim sa zemljom. Ako je tlo jako kiselo, tada se mora dodati kreč.

  1. Proces sadnje

Kvalitetni sadni materijal je odlučujući faktor pri polaganju ribizla, jer slabe i bolesne sadnice neće omogućiti uzgoj punopravnih, plodnih jagodičastih grmova iz njih. Dobra sadnica treba imati tri velika korijena, dugačka oko 15 cm. Zračni dio treba imati najmanje dvije grane dugačke oko 40 cm.

Sadnicu pažljivo postavite u sadnu jamu pod uglom od 45̊, ako je moguće s nagibom prema sjeveru, tako da korijen raste prema jugu. Smanjite ga za petnaest centimetara kako bi biljka mogla bolje razviti dodatne korijene i početi brzo rasti. Zatim lagano raširite rizome i prekrijte ih plodnim tlom.

  1. Potrebne mjere nakon slijetanja

Po završetku posla, pažljivo sabijte zemlju oko grma, dobro ga zalijte i malčirajte humusom. Takođe odrežite izdanke sadnice i ostavite samo dva pupoljka iznad zemlje. Ovaj postupak će promovirati razvoj zdravog korijenskog sistema, dobro razgranatog grma i jakog i zdravog usjeva.

Prvo vrijeme nakon sadnje, trebali biste nadgledati vlažnost tla i, ako je potrebno, zalijevati biljku.

Savjeti za njegu i reprodukciju

Njega se sastoji u izvođenju odgovarajućih postupaka koji će pomoći povećati prinos i poboljšati kvalitetu bobica. Takvi događaji uključuju:

  1. Zalijevanje. Bijeli ribizl jako voli vodu, pa ga treba često zalijevati, posebno u sušnim vremenima. Da biste smanjili gubitak vlage, preporučuje se malčiranje zemlje oko grma. Redovito zalijevanje potrebno je biljci u periodu početka pojave bobica i njihovog sazrijevanja. Kako korovi ne bi uzimali vlagu, hranjive sastojke i sunčevu svjetlost iz biljke, trebate ih pravovremeno ukloniti.

Ulaz vlage na lišće i plodove tokom zalijevanja je neprihvatljiv.

  1. Rezidba i oblikovanje... Da bi grmlje bilo jako i dobro rodilo, treba ga pravovremeno i pravilno rezati. Prva rezidba se vrši nakon iskrcavanja. Uklonite sve grane, a na dnu izdanka ostavite tri pupoljka. To će biljci pomoći da usmjeri sve snage na rast korijena, što će joj omogućiti da u proljeće pusti jake rodne izdanke.

Svake jeseni izvodite formativno obrezivanje, ostavljajući oko tri jaka izdanka. Izrežite ostatak izbojaka u samoj osnovi.

Važno je pažljivo pregledati biljku i ne dopustiti da se grmlje zgusne, a izdanci stare.

  1. Prihrana... Biljka reaguje na dobru ishranu, za koju se koriste dodaci kalije, azota, organskih sastojaka i fosfora. Nakon svake gnojidbe morate zemlju malčirati mješavinom treseta i stajskog gnoja. To će pomoći u boljoj asimilaciji gnojiva, kao i zaštiti usjeva bobica od rasta korova i zadržavanju vlage. Takođe će biti korisno i folijarno prelivanje otopinama kalijum permanganata ili borne kiseline. Ovo prskanje će povećati veličinu ploda i povećati njegovo slaganje.

Pravovremena primjena ovih postupaka povoljno će utjecati na kvalitetu usjeva i razvoj grma u cjelini.

Najpoznatije sorte

Uralno bijela

Uralskaya bijeli razred sredinom ranog perioda sazrijevanja. Gusto rastući grm ima umjerenu visinu. Blago zakrivljeni izdanci srednje debljine, imaju zelenkastu boju s ružičasto blijedo cvjetanjem. Veliki petokraki listovi su zeleni sa oštrim dugim zubima. Cvjetovi su srednje veličine, čašni listići su žuto-zeleni, presavijeni unatrag. Zaobljene žute bobice obdarene sjemenkama u malim količinama. Voće za univerzalne svrhe ima ugodan slatkasti okus i blago primjetnu kiselost.

Bijela vila

Bijela vila - sredinom sezone, samooprašujuća sorta. Prinos je visok. Grm srednje veličine stvara vrlo gust i bujan. Četke su tanke, duge. Bobice su okrugle, jednodimenzionalne, težine od 0,6 do 0,8 grama. Boja ploda je bijela, sa žutom bojom. Razlikuju se po tankoj, ali gustoj koži. Osjetljiv slatko-kiseli okus, bez arome.

Desert Bayana

Desert Bayana - univerzalna sorta kasnog perioda sazrijevanja. Jedna je od najboljih sorti bijele ljepotice u pogledu prinosa, kvalitete ploda i otpornosti na bolesti. Grm srednje veličine, ali vrlo gust. List je 3-5-lopatast, velik, svijetlozelen, dosadan, odozdo blago pubertet, izdužen. Bobice su bijele, okrugle, prozirne. Sočno voće prijatnog slatko-kiselog ukusa i tanke kožice.

Bijela ribizla jedna je od najnepretresnijih biljaka u vrtu. Također su važna njegova svojstva okusa koja se odlikuju sadržajem mnogih korisnih tvari, pa je kultura u velikoj potražnji i velikoj popularnosti.


Posadili ste grm i on se ukorijenio. Sada je glavno pravilno se brinuti za biljku, na vrijeme primijeniti gnojiva i obaviti obrezivanje.

Kako se brinuti o tlu

Kad prvi pupoljci biljke počnu bubriti, s vremena na vrijeme je treba zalijevati vrućom vodom (temperatura do 70 ° C). Tako ćete ga se riješiti mogućih štetnika koji spavaju u zemlji.

Potrebno je rahliti tlo i hraniti bijeli ribiz. Otpuštanje treba provesti i ako je tlo u blizini ribizle drvenasto (korijenje biljke mora disati).

Nakon obrade tla, tlo u blizini grma može se prekriti trulim lišćem ili drugom organskom materijom. Dakle, hranite mladu biljku, zaštitite je od štetočina, isušivanja i hipotermije korijenja.

Ne zaboravite na zalijevanje. Treba to raditi češće u vrućim sunčanim danima. Ali vrijedi odbiti vlažiti tlo naglim padom temperature ili jakim vjetrovima, jer se korijenje može smrznuti.

Dakle, bijeli ribiz ne zahtijeva posebnu njegu i skupo hranjenje. Uz pravilnu njegu, sadnica će se brzo ukorijeniti i dati dobru žetvu.

Ispravno obrezivanje i oblikovanje grma bijele ribizle

Rezidba ribiza važan je dio brige o biljkama. Svaka dodatna grana troši snagu i energiju biljke.

Pored zdravih grana, grm troši energiju i na bolesne koji ne donose usjeve. Zato nemojte preskočiti ovaj dio njege bijele ribizle.

Da li ste znali? Nezrele bobice ribizle sadrže 4 puta više vitamina C od zrelih. Sazrijevanjem količina vitamina opada. Njihov minimum sadrže prezrele bobice.

Rezidba ribizle vrši se prvi put odmah nakon sadnje. U tom slučaju uklanjaju se vrhovi svih izbojaka, ostavljajući po 3 pupa na svakom. Tako se formira kruna novog grma.

Obrezivanje bijelog ribiza, za razliku od crnog, ne vrši se u jesen, već u proljeće (ponekad ljeti, nakon berbe). Obrezivanje se sastoji od uklanjanja starih grana (starih najmanje 7 godina), viška nula izdanaka (prikazano na donjoj slici), slomljenih, bolesnih i smrznutih grana.

Ispravan grm trebao bi se sastojati od 20 grana starih najviše 8 godina.

Ako slijedite upute, dobit ćete grm s dobro razvijenom krošnjom i puno malih voćnih grana.

Berba

Ribizle morate brati po toplom i suhom vremenu. To će vam dati proizvod koji će trajati što je duže moguće. Čupajte bobice resicama, pažljivo kako se ne bi naborale. Za sakupljanje možete koristiti široke košare ili druge posude sa širokim dnom.

Bitan! Ako će se bobica prevoziti, tada se bere dok potpuno ne sazri.

Ako bobice vaše sorte bijele ribizle sazriju u isto vrijeme, tada trebate ubrati čitav urod na vrijeme, tako da se ne prezre i ne mrvi. Ako ribizl nije prerađen, tada se na dan sakupljanja stavi u hladnjak i tamo čuva.

Također je vrijedno znati da ako na ribizli ima rose, ona se mora osušiti na svježem zraku i tek onda staviti u plastične vrećice i čuvati na hladnom mjestu.

Glavna stvar prilikom branja ribizla je da ne zdrobite bobice ili ih stavite u skladište mokre kako ne bi došlo do truljenja.


Prednosti i nedostaci rane sorte deserta od ribizle

U mnogim regijama Rusije zimi su niske temperature i prilično vruća leta. I prilično je teško odabrati sortu koja udovoljava navedenim zahtjevima. Altaj je sasvim pogodan. Evo njegovih prednosti:

  1. Zimska čvrstoća. Kao što je već spomenuto, opisana sorta može podnijeti temperature do minus 35. Prema nekim vrtlarima, čak i do minus 40.
  2. Visoka tolerancija na sušu. Čak i ako zaboravite zalijevati po ljetnim vrućinama, nećete ostati bez uroda.
  3. Sorta lako podnosi ponavljajuće kasne proljetne mrazeve.
  4. Samoplodnost. Čak i ako ljetno vrijeme ne pogoduje letećim pčelama tokom cvatnje, to neće utjecati na prinose.
  5. Produktivnost. Ako se sorti pruži potrebna briga, tada se s jednog grma može ubrati do 5 kg bobica, što se smatra prilično visokim pokazateljem crvene boje.
  6. Dug životni vijek i plod. Stabilan prinos traje najmanje 25 godina.

Među nedostacima treba istaknuti prosječnu otpornost na antraknozu. Ali pravovremene preventivne mjere - jesensko sagorijevanje pogođenog lišća i grana, kao i proljetno i jesensko popuštanje kruga trupa - pomoći će izbjeći ovu bolest.

Ljekovita svojstva

Crvene bobice sadrže organske kiseline, vitamine grupa E, A, C, šećere, kiseline: jabučnu i jantarnu, metale i druge.

Najbolje sorte ribiza za Moskovsku regiju naći ćete na linku.

Sadržani antioksidanti imaju sposobnost zaustavljanja rasta malignih ćelija. A redovita konzumacija crvenog ribizla pomoći će u prevenciji raka.

Gvožđe i kalijum u sastavu imaju blagotvorno dejstvo na srčani sistem. Takođe, ove supstance imaju sposobnost uklanjanja viška tečnosti iz svog tijela.

Crvena ribizla korisna je za dijabetičare. Plod sadrži supstance kumarina. Utječu na zgrušavanje krvi, što smanjuje rizik od srčanog i moždanog udara. Pektin uklanja loš holesterol iz krvi - prevencija ateroskleroze.

Za starije će biti korisna sposobnost opskrbe crvenim ribizlom opskrbe energijom - to je zbog kiselina sadržanih u sastavu.

Jedu se samo potpuno zrele i cijele bobice.


Botanički opis

Bijeli ribiz je bliski srodnik grmlja poput crvenog ribizla, ogrozda i crnog ribiza. Grm bijele ribizle obično naraste do jednog i po metra visine, iako ponekad može doseći i 2,5 m. Struktura bijele ribizle vrlo je slična crvenoj: listovi bijele ribizle su trokraki, obično nazubljen uz rub, s tamnijom gornjom stranom ploče. Cvijeće - sitno, sa žućkastim ili zelenkastim laticama, sakupljeno četkom - cvjeta u svibnju. Plodovi bijelog ribiza u različitim nijansama bijelog i žutog cvijeća promjera 6-10 cm imaju sferni oblik i čine grozdove.

Što se tiče okusa, bobice bijelog ribiza razlikuju se od crnog ribizla i nedostaje mu jaka, prepoznatljiva aroma, ali imaju gotovo isti ukus kao i crveni ribiz. Bijela ribizla daje plodove u julu.

Reći ćemo vam kako se provodi sadnja i briga za bijeli ribiz, koja je razlika između bijelog i crnog ribiza, kako se bijeli ribiz siječe, koje su bolesti i štetnici ogrozda opasni za bijeli ribiz, je li moguće uzgajati bijeli ribizl u Moskovskoj regiji, a takođe nude opis sorti bijele ribizle za južne regije i za Moskovsku regiju.


Ispravna briga

Glavne mjere za njegu Versajske ribizle: zalijevanje, prihrana, rahljenje tla i suzbijanje korova. Ako se poštuju sve preporuke, sadnica će brzo narasti nadzemni dio, formirati moćan korijenski sistem i početi davati obilne žetve.

Zalijevanje i hranjenje

Versajska bijela ribizla otporna je na sušu, ali je treba redovito zalijevati da bi se dobila bogata žetva. Tlo se navlaži 3 puta sedmično trošeći 1-2 kante vode za svaki grm, ovisno o starosti i veličini biljke.

Počevši od treće godine života, ribiz se počinje hraniti. Sadnica u dobi od 1-2 godine ima dovoljno hranjivih sastojaka unesenih tokom sadnje.

  1. U rano proljeće, kada se snijeg topi, ispod grma se rasipa 50-60 g uree.
  2. Tokom cvatnje vrši se prelivanje fosforom i kalijumom.
  3. Nakon berbe, grm se zalije rastvorom pilećeg stajnjaka (1 l / 10 l vode) uz dodatak superfosfata (40 g) i kalijum sulfata (15 g).

Rezidba

Prvim orezivanjem sadnice smatra se skraćivanje izdanaka tokom sadnje. Drugi se izvodi godinu dana kasnije, kao priprema za zimovanje. Sadnica će do tog trenutka narasti 7-8 skeletnih grana. Polovica ih ostane na grmu, ostali su odsječeni u korijenu.

Dalje, grm se redovito reže:

  1. U proljeće se uklanjaju smrznuti, oštećeni i osušeni izdanci.
  2. Ljeti se vrši prorjeđivanje rezidbe, grane bez plodova se odsjeku i one koje rastu unutar grma.
  3. Jesen je vrijeme za formativnu rezidbu. Uklanjaju izdanke koji nisu sazreli za sezonu, korijenske izdanke.

Nakon 5 godina, grm ne smije imati više od 18 razvijenih grana. U budućnosti se grane stare 7 godina uklanjaju radi obnavljanja biljaka. Zamjenjuju ih mladi izdanci.

Sklonište za zimu

Briga o ribizlu u pripremi za zimu uključuje sljedeće aktivnosti:

  1. Otpuštanje tla i navodnjavanje punjenjem vode.
  2. Malčiranje kruga debla slojem komposta, trulog lišća ili humusa visine 12-15 cm.
  3. U regijama sa surovim zimama potreban je dodatni pokrivač grana. Vezani su u snop i umotani agrofibrom.


Sadnja crvenog ribiza

Crveni i bijeli ribizl voli pješčana ilovača i ilovasta tla, ali može rasti i na drugima. Fotofilniji od crne, ali ne tako zahtjevni za vlagu. Može se razmnožavati dijeljenjem grma i naslagama, zelenim i lignified reznicama (reznice za crveni i bijeli ribiz manje su efikasne).

Sadnju crvenog ribiza najbolje je obaviti početkom jeseni, u septembru. Rupa se kopa unaprijed kako bi se zemlja slegla. Promjer sadne jame je 50 cm, dubina je 40 cm. Prilikom sadnje između biljaka ostavite razmake do 1,5 m.

Nakon sadnje, tlo se mora dobro nabiti tako da ne bude praznina i preliti kantom vode. Sadnice se moraju jako odrezati, ostavljajući 10-15 cm od zemlje sa 2-3 pupa, a zemlju je dobro malčirati.


Pogledajte video: RIBIZLCurrant - zaštita zimiprotection in winter - #01