Kolekcije

Biljke porodice Solanaceae: karakteristike uzgoja, vrste - voćne i ukrasne

Biljke porodice Solanaceae: karakteristike uzgoja, vrste - voćne i ukrasne


Vrtne biljke

Usjemeniti usjevi (lat. Solanoideae) - porodica dvodomnih biljaka kičme i latica. Porodica uključuje podfamiliju Solanaceae, koja se sastoji od 56 rodova; ukupno 115 rodova i 2678 vrsta pripada usjevima noćurke, od kojih većina raste u tropskim i subtropskim krajevima Amerike. Po prvi put su svojstva usjeva močvarnih sjena opisana u djelu "Opšta istorija poslova Nove Španije" Bernardina de Sahagune, koje je uglavnom sastavljeno iz svjedočenja aboridžinskih Asteka.
Porodica Solanaceae uključuje mnoge jestive biljke, uključujući one koje se uzgajaju u kulturi, kao i ljekovite i ukrasne vrste, od kojih su mnoge otrovne.

Obitelj Solanaceae - opis

Predstavnici porodice su zeljaste biljke, grmlje i malo drveće sa naizmjeničnim ili suprotnim (u području cvatova) lišćem, dvospolnim aktinomorfnim ili zigomorfnim cvjetovima, obično sakupljenim u aksilarnim završnim cvastima. Cvijeće usnenih usjeva oprašuju insekti, dok u tropskim područjima u oprašivanju učestvuju ptice, pa čak i mali sisari. Porodica je podijeljena u dvije potporodice - Solanaceae i Nolanovye.

Nolani uključuju rodove Nolan (75 biljnih vrsta) i Alona (5-6 čileanskih vrsta), a podporodica Solanaceae sastoji se od 5 plemena, od kojih je najbrojnije pleme Solanaceae, koje je pak podijeljeno na podpleme. O predstavnicima plemena Solanaceae iz porodice Solanaceae iz porodice Solanaceae bit će riječi u našem članku.

Voćne biljke noćurka

Paradajz

Paradajz, ili rajčica (lat. Solanum lycopersicum) Je vrsta zeljastih jednogodišnjih biljaka iz roda Solanaceae iz porodice Solanaceae, koja se uzgaja kao povrtna kultura. Naziv "paradajz" dolazi iz talijanskog jezika i znači "zlatna jabuka" (pomo d'oro), a "paradajz" je izveden iz astečkog naziva biljke "shitomatl".

Kao što je već spomenuto, usne pasmine uzgajali su indijanska plemena. Sredinom 16. vijeka konkvistadori su paradajz donijeli u Portugal i Španiju, zatim u Francusku i Italiju, nakon čega se proširio širom Evrope. U početku su paradajz, koji se smatrao otrovnim, uzgajali kao egzotičnu zanimljivost. Plodovi paradajza u Evropi nisu imali vremena da sazriju. Dozrijevanje plodova postignuto je samo uzgojem usjeva sadnicama i metodom sazrijevanja.

Paradajz ima razvijen i razgranat korijenski sistem štapića, koji se proteže na jedan metar ili više u dubinu i u širinu od 1,5-2,5 m. Stabljika paradajza je podložna ili uspravna, razgranata, visine od 30 cm do dva ili više metara ... Listovi su raščlanjeni na velike režnjeve, cvjetovi su žuti, mali i neupadljivi, sakupljeni u karpalnom cvatu. Svaki cvijet ima i muške i ženske organe.

Plodovi rajčice su višećelijske sočne bobice okruglog ili cilindričnog oblika. Veličine plodova mogu doseći 800 grama ili više, ali prosječna težina je obično 50-100 g. Boja, ovisno o sorti, može biti svijetlo ružičasta, jarko ružičasta, crvena, crveno-narančasta, malina, svijetla ili svijetlo žuta. Plodovi paradajza imaju visoka ukusna, hranjiva i dijetetska svojstva i sadrže šećere (glukozu i fruktozu), proteine, organske kiseline, vlakna, pektine, škrob i minerale.

Prema tipu rasta, sorte paradajza su determinističke i neodređene, prema vremenu sazrijevanja - rane, srednje zrele i kasne, prema svojoj namjeni sorte paradajza dijele se na stolne sorte namijenjene konzerviranju ili proizvodnji sokova, a prema prema obliku grma paradajz su standardne, nestandardne i vrste krompira.

Paradajz je lagana i toplotoljubiva kultura koja ne podnosi visoku vlažnost zraka, ali zahtijeva obilno zalijevanje. Uzgajaju se i na otvorenom i u zatvorenom. Ako želite saditi paradajz u svojoj ljetnikovcu, odaberite otvoreno, ali zaštićeno od vjetra i dobro osvijetljeno suncem mjesto za njih na južnoj ili jugozapadnoj strani. Optimalna kiselost tla za paradajz je 6-7 pH. Paradajz najbolje uspijeva na laganom tlu. Luk, kupus, tikvice, krastavci, mrkva, bundeva, zeleno gnojivo pogodni su kao preteča rajčice, a nakon usjeva poput krompira, paprike, patlidžana, fizalisa i ostalih noćurki, paradajz se može uzgajati tek nakon tri do četiri godine.

Postoji puno sorti i hibrida paradajza. Od ranih rajčica, popularne sorte Bijeli punjenje, Iskra, Akvarel, Supermodel, Eldorado, Katjuša, Skorospelka, Zlatni tok, Mazarin, Trijumf, Očigledno nevidljivo, Crna grozd, Puzata khata, od srednjeg zrenja - Labrador, Gigolo, Visoka boja, Marusja, Samson, čudo od maline, staklenički paradajz Auria, Afalina, Babuškinova tajna, Konigsberg. Od paradajza koji kasno sazrijevaju, traže se sorte Rio Grand, Titan, Yellow Date, Finish, Citrus Garden, Cherry, Miracle Market i druge.

Patlidžan

Patlidžan, ili tamnoplodni noćurak (lat. Solanum melongena) je vrsta zeljastih jednogodišnjih biljaka iz roda Nightshade. U ovoj biljci jestivo je samo voće - u botaničkom smislu to je bobičasto voće, ali u kulinarskom smislu povrće. Ruski naziv "patlidžan" dolazi od turskog "patlyjan" i od tadžičkog "boklachon". U divljini su patlidžani rasli u Južnoj Aziji, Indiji i na Bliskom Istoku - u tim krajevima još uvijek možete pronaći daleke pretke ove biljke. Prema sanskrtskim izvorima, patlidžani su u kulturu uvedeni prije otprilike hiljadu i pol godina. U 9. stoljeću Arapi su patlidžane donijeli u Afriku, u Europu su došli u 15. vijeku, ali su patlidžani postali široko rasprostranjeni tek u 19. stoljeću.

Moćni korijenski sistem biljaka može prodrijeti jedan i po metar duboko, ali većina korijena nalazi se u površinskom sloju tla - ne dublje od 40 cm. Stabljika patlidžana je pubertetska, okruglog presjeka, ponekad s ljubičastom bojom, poput velikih, naizmjeničnih, hrapavih i pubertetnih listova, oblika sličnog hrastu. Visina stabljika determinantnih sorti namijenjenih otvorenom terenu doseže od 50 do 150 cm, a neodređene sorte uzgajane za uzgoj u plastenicima visoke su do 3 m. Biseksualne, promjera od 2,5 do 5 cm, pojedinačne, ali češće sakupljeno 2-7 komada po cvasti pola cvijeta patlidžana otvorenih od jula do septembra. Boja im varira od svijetloljubičaste do tamnoljubičaste, ali postoje sorte s bijelim cvjetovima.

Plod patlidžana je okrugla, cilindrična ili kruškasta bobica sjajne ili mat površine, koja doseže 70 dužine, 20 cm u promjeru, a ponekad i 1 kg mase. Plodovi se jedu nezreli, čim dobiju jorgovanu ili tamnoljubičastu boju. Ako bobica dozori, postat će sivo-zelena ili smeđe-žuta, neukusna i gruba. Međutim, postoje sorte patlidžana s plodovima bijele, zelene, žute, pa čak i crvene boje. Sitno svijetlosmeđe sjeme dozrijeva u plodovima u kolovozu-oktobru.

Patlidžani se uzgajaju uglavnom u presadnicama. Trebali biste znati da se ova kultura odlikuje povećanim zahtjevima za uvjetima uzgoja: patlidžani mogu izgubiti pupoljke, cvijeće, pa čak i jajnike zbog kolebanja temperature; sjeme klija na temperaturi ne nižoj od 15 ºC; biljka je vrlo osjetljiva na svjetlost, stoga je u oblačnom vremenu, u sjeni ili u zgusnutim zasadima, rast patlidžana jako usporen, a plodovi su mali; vlaga tla u koritu patlidžana mora se održavati na 80%. Pored toga, patlidžani ne podnose presađivanje i branje.

Patlidžani se uzgajaju na laganim, rastresitim, dobro oplođenim pjeskovitim ilovastim tlima na otvorenim i suncem obasjanim područjima. Najbolji prethodnici patlidžana su krastavac, ozima pšenica, luk, kupus, zeleno gnojivo, šargarepa, bundeva, tikva, tikva i mahunarke. Najgori prethodnici su druge noćne sjene, nakon kojih se patlidžani mogu uzgajati tek nakon tri do četiri godine.

Zrelo voće patlidžana sadrži vlakna, dijetalna vlakna, karoten, pektin, organske kiseline, tanine, šećer, biološki aktivne i mineralne supstance. Jesti patlidžan pomaže u poboljšanju stanja bilijarnog trakta, gastrointestinalnog trakta, krvnih žila i srca, povećanju hemoglobina i uklanjanju viška holesterola iz tijela.

Među mnogim patlidžanima mogu se izdvojiti najpopularnije sorte: Labud, Crni zgodni, Solaris, Marija, Vera, Japanski patuljak, Globus, Medvjed, Almaz, Egorka, Severni, Nižnjevolžski, Pantera, Iznenađenje, Duga ljubičasta, Albatros, Tamno- koža, zlatno jaje, bijelo jaje, Valentinovo, bijela noć, japansko crveno, ljubičasto čudo, smaragd, hibridi Galina i Esaul.

Pepper

Kapsicum (latinski Capsicum annuum) je vrsta zeljastih jednogodišnjih biljaka iz roda Capsicum iz porodice Solanaceae. Paprika je vrijedna i široko uzgajana kultura. Sorte ove biljke dijele se na slatke (na primjer, paprika, ili paprika povrće ili paprika) i gorke (crvena paprika). Međutim, trebali biste znati da capsicum nema nikakve veze s crnim paprom koji pripada rodu Pepper iz porodice Pepper. Domovina paprike je Amerika - tamo je još ima u divljini. U kulturi se paprika uzgaja u tropskim, suptropskim i južnim umjerenim geografskim širinama svih kontinenata.

Zapravo je papar višegodišnji grm, ali u kulturi se uzgaja kao jednogodišnja biljka. Stabljika paprike je uspravna, jako razgranata, visine od 25 do 80 cm. Listovi su peteljkasti, izduženi, pubertetski ili glatki - listovi ljute paprike su uski i dugi, slatki su veći i širi. Dvospolni mali cvjetovi bijele, sivo-ljubičaste ili žute boje otvaraju se za 2,5-3 mjeseca nakon sjetve. Plod paprike je polispermna bobica od dvije do šest komora. U slatke paprike plodovi su krupni, mesnati, okrugli, cilindrični ili izduženi, a kod ljute paprike su mali, izduženi - zrnasti, u obliku roga ili izbočine. Zreli plodovi su crvene, žute ili narančaste boje. Sjeme je okruglo, ravno, blijedo žute boje.

Glavna vrijednost papra leži u visokom sadržaju vitamina C, koji je više u pulpi plodova ove biljke nego u limunu ili crnoj ribizli. Vitamini P, A i skupine B, cink, fosfor, magnezijum, željezo, jod, kao i natrij i kalij također su dio plodova slatke paprike, a paprika svoj ukus i aromu duguje kapsaicinu - alkaloidu korisnom za gastrointestinalne aktivnosti .

Paprika se uzgaja poput patlidžana, uglavnom u sadnicama. Korijenov sistem paprike je površan - većina korijena nalazi se na dubini od 20-30 cm, a parcele predviđene za papar trebaju biti sunčane i zaštićene od vjetra. Plodno, dobro drenirano tlo koje može zadržati vlagu je optimalno za biljku. Na jesen se priprema parcela za papar - ona se čisti od korova i biljnih ostataka, iskopa i oplodi. Najbolja preteča za papriku su cvekla, mrkva, repa, rutabagas, daikon, rotkvice, grašak, grah, tikvice, tikve, bundeva, krastavci, a nakon usjeva snoka paprika se može uzgajati tek nakon 3-4 godine.

Među najboljim sortama slatke paprike su Atlant, Crvena lopata, Veliki tata, Bagheera, Rezerva zlata, Favorit marelica, Agapovsky, Bogatyr, Bugai, Kravlje uho, Zdravlje, Žuto zvono, Kalifornijsko čudo, Kljova, Debeli barun, sibirski bonus , Licitari, Kakadu, hibridi Blizanci, Claudio, Ciganin, Eskim, Zvijezda Istoka (bijela, bijela u crvenoj, zlatnoj i čokoladi), Isabella i drugi.

Među sortama gorkog kapsicusa najpopularniji su Adjika, mađarska žuta, vezir, indijsko ljeto, čarobni buket, gorgona, za svekrvu, nasilnik, dvostruko obilje, koralji, bijele munje, vatreni vulkan, vatrogasni buket, kraljica pikova, Superchili, jezik svekrve i drugi ...

Krompir

Krumpir, ili gomoljasti noćur (latinski Solanum tuberosum) - višegodišnja biljka iz roda Nightshade, čiji su gomolji jedan od glavnih prehrambenih proizvoda u mnogim zemljama svijeta. Naučno ime biljci dao je 1596. godine Kaspar Baugin, a Nijemci su je nazvali krompir, malo promijenivši talijansku riječ tartufolo, što znači "tartuf".

Domovina krompira je Južna Amerika, gdje se još uvijek nalazi u divljini. Krompir su u kulturu uveli Indijanci koji su živjeli u Boliviji prije 7-9 hiljada godina - ne samo da su jeli, već su je i obožavali. U Europi se krompir najvjerojatnije pojavio 1551. godine, a prvi dokazi o njegovoj upotrebi za hranu datiraju iz 1573. godine. Potom se kultura proširila na Belgiju, Italiju, Francusku, Holandiju, Njemačku i Veliku Britaniju kao ukrasno otrovna biljka, ali Antoine Auguste Parmentier dokazao je da su gomolji krumpira ukusni i hranjivi, a to je omogućilo pobjedu skorbuta i gladi u Francuskoj tijekom svog života, od kojeg je često patilo stanovništvo zemlje.

U Rusiji se krompir pojavio za vrijeme Petra I, ali nije dobio masovnu distribuciju. Zbog činjenice da je kultura za ljude bila neobična, učestali su slučajevi trovanja plodovima krompira, koje su seljaci nazivali "vražjom jabukom", a kada je izdana naredba o povećanoj sadnji krumpira, "neredi krompira" zahvatili su cijelu zemlju - ljudi su se bojali inovacija, a to su slavofili toplo podržavali. "Krompirova revolucija" okrunjena je uspjehom već u vrijeme Nikole I, a početkom 20. stoljeća krompir je postao glavna hrana u Ruskom carstvu nakon hljeba.

Danas se krompir uzgaja u umjerenom klimatskom pojasu svih zemalja sjeverne hemisfere, a 1995. godine postao je prvo povrće koje se uzgaja u svemiru.

Grm krumpira može doseći visinu od jednog metra, stabljika biljke je gola i rebrasta, listovi su tamnozeleni, peteljkasti, perasti, sastoje se od završnog režnja i nekoliko parova bočnih režnjeva smještenih nasuprot. Mali segmenti nalaze se između režnjeva lista. Cvjetovi krumpira su ružičasti, ljubičasti ili bijeli, sakupljeni u vršne corbozne cvatove. Na podzemnom dijelu stabljike, iz pazuha rudimentarnih listova, izrastaju stoloni - podzemni izdanci na čijim se vrhovima razvijaju gomolji koji su nabrekli pupoljci. Gomolji se sastoje od ćelija ispunjenih škrobom, a izvana su prekriveni tankim plutastim tkivom.

Gomolji krumpira sazrijevaju u avgustu-septembru. Plod krumpira je tamnozelena polispermna otrovna bobica nalik na paradajz promjera do 2 cm. Zeleni organi krompira sadrže otrovni alkaloid za ljude, solanin, pa zelene gomolje ne treba jesti.

Gomolj krumpira sadrži 75% vode, sadrži i škrob, proteine, šećere, vlakna, pektine, druga organska jedinjenja i minerale. Krumpir je vrlo hranjiv i jedan je od glavnih dobavljača kalija. Kuha se neoguljeno i bez kore, prži, dinsta, peče na ugljenu i u pećnici. Koristi se kao prilog, dodaje se salatama, juhama, a od njega se prave nezavisna jela i čips.

Krumpir se uzgaja na crnom tlu, u sivim šumskim i buseno-podzoličkim zemljištima, na isušenim tresetištima, u laganim i srednje pjeskovitim ilovačkim i ilovastim tlima - zemlja za uzgoj usjeva mora biti rahla. Postoji oko pet hiljada sorti krumpira koji se razlikuju u pogledu dozrijevanja, stupnja otpornosti na bolesti i štetočine te u urodu. Prema namjeni upotrebe, sorte krumpira dijele se u četiri skupine - trpezarijsku, stočnu, tehničku i univerzalnu. Škrob se proizvodi od gomolja industrijskih sorti, krmne sorte odlikuju se visokim sadržajem proteina i suve materije.

Stone sorte uzgajaju se kao povrtna kultura, dok univerzalne po sadržaju proteina i škroba zauzimaju srednje mjesto između tehničkih i stolnih sorti. Stolne sorte prema periodima zrenja dijele se na ultra rane (rani Žukovski, Bellarosa, Colette, Impala), rane (Vineta, Gala, Sreća, Crvena Scarlett, Crvena dama, Charodey, Bonus, Vesna, Baron), srednje rane ( Romano, Ivan-da-Marya, Plavi Dunav, Nevski, Iljinski, Krasavchik, Jelly), sredinom sezone (Roko, Nakra, Golubizna, Aurora, Bonnie, Daddy, Donetsk, Dunyasha) i sredinom kasno (Red Fantasy, Picasso, Zarnica, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene).

Dinja kruška

Dinja kruška, ili slatki krastavac, ili pepino (lat. Solanum muricatum) Je zimzeleni grm porijeklom iz Južne Amerike koji se uzgaja zbog slatkih plodova koji mirišu na bundevu, dinju i krastavac. Biljka se uzgaja uglavnom u Čileu, Peruu i Novom Zelandu.

Pepino je višegodišnji, polu-lignificirani grm s brojnim aksilarnim izbojcima, koji dosežu visinu od jednog i po metra. U nepovoljnim uvjetima biljka odbacuje lišće. Korijenov sistem dinje kruške je vlaknast i zbijen, plitak. Stabljike su uspravne, savitljive, promjera 6-7 cm, prekrivene antocijaninom u jednom ili drugom stepenu, zakrivljene i zadebljane u području internodija. Starenje stabljika poprima pepeljasto sivu boju. U uvjetima visoke vlažnosti biljka formira vazdušno korijenje. Listovi pepina su naizmjenični, jednostavni ili podijeljeni u 3-7 režnjeva, kopljasti, cjeloviti, tamno ili svijetlozeleni, glatki ili pubescentni.

Na kraju izbojaka formiraju se cvatovi od 20 ili više cvjetova, ali rast strelica nastavlja se i nakon otvaranja cvjetova - pedunci dosežu dužinu od 4 do 20 cm. Boja cvjetova može biti jednolična - plava , bijela, svijetloljubičasta, kao i s plavim prugama u sredini latice. Zrelo voće je limunsko žuta ili kremasto žuta bobica, ponekad prekrivena ljubičastim mrljama ili nazubljenim potezima. Kožica ploda je glatka, sjajna i prozirna. U obliku plodovi mogu biti duguljasti, ravno zaobljeni, spljošteni ili obrnuto kruškoliki, težine od 50 do 750 g, dužine do 17 cm i širine do 12 cm. Pulpa kruške dinje sočna je, mirisna i nježna. Plodovi pepina uzgajani u umjerenoj klimi obično su bez sjemenki, dok plodovi sazreli u tropskim krajevima ponekad sadrže sjeme, a ponekad ne. Dinja kruška razmnožava se sjemenom i reznicama.

Plodovi pepina sadrže puno željeza, karotena, vitamina B1, B2 i PP, smanjujući šećere i pektine.

U srednjoj traci, dinja se uzgaja u zatvorenom, u zimskom vrtu ili u grijanom stakleniku. U umjerenoj klimi uzgajaju se sorte Ramses i Consuelo.

Physalis

Fizalis (latinski Physalis) Najveći je rod porodice Solanaceae. Ljudi je zovu "zemljana brusnica" ili "smaragdna bobica". Većina vrsta ovog roda samoniklo raste u Južnoj i Srednjoj Americi. Physalis su jednogodišnje i višegodišnje zeljaste biljke s drvenastom stabljikom u donjem dijelu. Karakteristična karakteristika vrste je omotač od čašica koji su se prirasli oko ploda, slično kineskom papirnatom fenjeru. Čim plod potpuno sazri, čaška se osuši i promijeni boju. Ukupno, rod Physalis uključuje 124 vrste, ali uzgaja se samo pet:

  • običan fizalis (Physalis alkekengi);
  • glukoplodni fizalis (Physalis ixocarpa);
  • Peruanski fizalis (Physalis peruviana);
  • povrće fizalis (Physalis philadelphica);
  • pubertetski fizalis ili jagoda (Physalis pubescens).

Jedu se plodovi nekih vrsta fizalisa - na primjer, povrća fizalis, ili gluten-plodonosni, ili meksički, koji se češće naziva meksičkim paradajzom ili mljevenom trešnjom. Njegovo voće podsjeća na male rajčice. Tu je i bobica Physalis, čiji su plodovi skromnije veličine od povrća Physalis, ali imaju ugodnu aromu i ukus, sličan okusu jagoda, ananasa i grožđa. Međutim, u srednjoj traci fizalis se češće uzgaja kao ukrasno bilje zbog „kineskih lampiona“, a fizalis od povrća i bobica može se naći samo na stranicama entuzijasta.

Physalis obični, ili Physalis Franchet, ili kineski fenjer porijeklom iz Japana. Vrsta se uzgaja od 1894. godine. To je ukrasna trajnica koja zimi u umjerenoj klimi i može podnijeti temperature do -30 ºC. Svakog proljeća izraste iz korijena. Plodovi Physalis vulgaris u svijetloj crveno-narančastoj ljusci spektakularni su, ali nejestivi zbog gorkog okusa.

Physalis se uzgaja na jakom suncu u plodnom tlu. Biljka ne zahtijeva formativno orezivanje, ali visoke sorte treba vezati, a kako bi fenjeri sazreli prije hladnog vremena, na kraju ljeta trebate priklještiti vrhove izdanka biljke. Da se fizalis ne degenerira, jednom u 6-7 godina njegov se grm podijeli i zasadi.

Cocoon

Cocoon (lat. Solanum sessiliflorium) Je voćni grm porijeklom iz Amazonije, Južne Amerike. Danas se uzgaja u Peruu, Venecueli, Kolumbiji, Brazilu i drugim zemljama ovog kontinenta.

Čaura je u prirodi zeljasti grm visine do 2 m sa baršunastim ovalnim listovima dužine do 45 cm i širine do 38 cm i velikim ovalnim plodovima dužine do 4 cm i širine do 6 cm. Nezreli zeleni plodovi čahura prekriveni su dlakom, ali dok sazrijevaju, postaju glatki i postaju žute, crvene ili ljubičaste boje. Kora ploda je gorka, ispod se nalazi gusti sloj mesa krem ​​boje, a ispod mesa je jezgrasto nalik jezgri s ravnim malim sjemenkama.

U našoj klimi čahura se uzgaja u stakleniku ili na prozorskoj dasci.

Jestive noćne sjene poput naranjille, sarahe i sunberice takođe se mogu naći u kulturi, ali to su rijetke biljke koje se uzgajaju u sobnoj kulturi u umjerenoj klimi.

Otrovne biljke noćurka

Gorko slatka noćura

Gorko-slatki noćurak (lat. Solanum dulcamara) Je biljka iz roda Solanaceae iz porodice Solanaceae, raste u umjerenom i suptropskom pojasu Starog svijeta u vlažnim šikarama, vrbama, uz obale bara, rijeka, močvara i jezera. To je višegodišnji grm visine do 180 cm s puzećim rizomom, dugim, uvijenim, uglastim, penjajućim i razgranatim stabljikama, u donjem dijelu lignificiranim i naizmjeničnim, zašiljenim duguljasto jajastim listovima sa srcolikom ili dvodomnom osnovom. Gornji listovi mogu biti secirani ili trostrani. Na dugim peteljkama noćurka, metličasti cvatovi nastaju od pravilnih dvospolnih cvjetova lila, ružičaste ili bijele boje. Plod noćorka je viseća svijetlocrvena sjajna bobica elipsoida duga do 1 cm.

Steroidi i alkaloidi nalaze se u korijenima noćnog sjenila, prizemni organi sadrže i alkaloide i steroide - holesterol, stigmasterol, kampesterol, sitosterol i druge. Lišće i sjeme sadrže triterpenoide, steroide, alkaloide, flavonoide, više masne i fenol-karboksilne kiseline, a steroidi se nalaze i u cvijeću. Karotenoidi beta-karoten, karoten, likopen, steroidi sitosterol, kampesterol, stigmasterol i drugi nalaze se u plodovima noćurka. Ima gorko-slatka noćurka diuretik, holeretik, diuretik, laksativ, sedativ, ekspektorans i adstringent.

Gorko-slatki noćurak je ukrasna, ljekovita, otrovna i insekticidna biljka. Dekocija lišća noćurka uništava gusjenice i njihove ličinke. U narodnoj medicini za kožne bolesti - svrbež upala i ekcemi - koriste se mladi izdanci biljke, koriste se i kod bronhijalne astme, prehlade, cistitisa, proljeva i menstrualnih nepravilnosti. Listovi se koriste za liječenje hripavca, vodenice i žutice, a izvana za reumu i skrofulu. Istovremeno je cvjetni i plodni noćurak vrlo dekorativan i koristi se za okomito vrtlarenje na vlažnim mjestima.

Belladonna

Belladonna, ili belladonna obična, ili rubeola, ili luda bobica, ili luda trešnja, ili belladonna europska, ili belladonna belladonna (lat. Atropa belladonna) je zeljasta višegodišnja vrsta iz roda Krasavka iz porodice Solanaceae. Belladonna na talijanskom znači "lijepa žena" - talijanske dame su u stara vremena kapale sok od beladonne u oči kako bi im dale sjaj i izražajnost. Bobice Belladonna utrljane su na obraze tako da su stekle prirodno rumenilo. A belladonu su nazivali ludim bobicama, jer je atropin koji je u nju unosio osobu dovodio u stanje silnog uzbuđenja.

U divljini je belladonna česta u šumama graba, hrasta, bukve i jele u Evropi, sjevernoj Africi, Kavkazu, Krimu, Maloj Aziji i planinskim regijama zapadne Ukrajine. Biljka preferira plodna šumska ili lagana humusna tla na rubovima šuma, čistinama ili uz riječne obale. Biljka je uključena u Crvenu knjigu Ukrajine (izuzetak su Ternopiljska i Lvovska regija), Azerbejdžan, Jermenija i Rusija.

U prvoj godini rasta, belladonna razvija razgranati korenski korijen i stabljiku koja doseže visinu od 60-90 cm, a od druge godine u biljci se stvara zadebljali rizom sa brojnim razgranatim korijenjem. Stabljike Belladonne su zelene ili tamnoljubičaste boje, ravne, razgranate, sočne, guste, blago izraženih rubova, visoke do 200 cm, jako pubertetne sa žljezdanim dlačicama u gornjem dijelu. Listovi su peteljkasti, gusti, jajoliki, zašiljeni i cjeloviti. Gornji listovi raspoređeni su u parovima, donji naizmjenično. Gornji dio lisne ploče je zelene ili smeđkastozelene boje, donja strana je svjetlija. Iz pazuha gornjih listova izlaze pojedinačni ili upareni obješeni zvonasti cvjetovi bijeladone. Boja cvijeća je prljavoljubičasta ili žuta, cvjetanje započinje u svibnju i traje do kasne jeseni. Plod Belladonna je sjajna, spljoštena, dvoćelijska tamnoljubičasta, gotovo crna bobica koja podsjeća na malu trešnju i sadrži mnoštvo uglastih ili bubrežnih sjemenki. Sazrijevanje plodova započinje u julu.

Zemaljski organi Belladonne sadrže oksikumarine i flavonoide. Svi dijelovi biljke su otrovni, jer sadrže alkaloide atropinske grupe, koji mogu izazvati ozbiljno trovanje. Pored atropina, belladonna sadrži i hioscin, hioscijamin, beladonin i druge opasne supstance. Maksimalni sadržaj alkaloida u lišću uočava se u periodu pupanja i cvetanja, a u svim organima - u fazi formiranja semena. Od beladonne se izrađuju sve vrste lijekova - svijeće, tablete, kapi ... Pripravci od beladone koriste se za čireve želuca i dvanaesnika, grčeve glatkih mišića trbušne šupljine, bubrežne i žučne kolike, pukotine u anusu, u liječenju žile fundusa, bronhijalna astma i druge bolesti ... Međutim, potrebno ih je uzimati samo prema uputama ljekara.

Znakovi blagog trovanja beladonom mogu se pojaviti u roku od 10-20 minuta: suhoća i peckanje pojavljuju se u ustima i grlu, postaje teško gutati, ubrzava se puls, glas širi, zjenice se šire i prestaju reagirati na svjetlost, oštećen vid, fotofobija dogodi se, koža se osuši i pocrveni, javlja se uzbuđenje, pojavljuju se zablude i halucinacije. U teškim trovanjima dolazi do potpunog gubitka orijentacije, dolazi do jakog mentalnog i motoričkog uzbuđenja, konvulzija, otežanog disanja, naglog porasta temperature, plave sluznice, pada krvnog pritiska i prijeti smrću od vaskularne insuficijencije i paraliza respiratornog centra. Kod prvih simptoma trovanja belladonnom morate nazvati hitnu pomoć.

Beladona je u kulturu uvedena upravo zbog ljekovitih sirovina, čija je kvaliteta kada se uzgaja na plantažama mnogo veća od one koja raste samoniklo. Biljka ima dugu sezonu rasta - od 125 do 145 dana, ovisno o uvjetima uzgoja. Belladonna se sadi u nižim područjima s dobrom vlagom, pod uvjetom da podzemna voda leži na dubini od najmanje 2 m od površine. Tlo treba biti plodno, lagane ili srednje teksture, propusno za zrak i vodu. Najbolji prethodnici za beladonu su povrtarski, industrijski i ozimi usjevi.

Henbane

Crna kokoš (lat. Hyoscyamus niger) Je zeljasti dvogodišnjak koji se u prirodi može naći u sjevernoj Africi, u Maloj Aziji, zapadnoj i centralnoj Aziji, na Kavkazu, u Kini, Indiji i praktično u cijeloj Europi.

Kokošinjac doseže visinu od 20 do 115 cm. Ima neugodan miris, biljka je prekrivena ljepljivim puhastim tijelom. U prvoj godini rasta formira se samo rozeta mekih, zašiljenih eliptičnih listova peteljki, zarezano perastih ili s velikim zubima, a sljedeće se godine pojavljuju debele, uspravne, razgranate stabljike. Korijen biljke s debelim korijenovim vratom je uspravan, razgranat i naboran, toliko mekan da je ponekad gotovo spužvast. Listovi na stabljikama su naizmjenični, sjedeći, duguljasto kopljasti, urezani ili zarezani-režnjeviti. Gornja strana lisne ploče je tamnozelena, donja je svjetlija, sivkasta. Listovi rozeta u vrijeme stvaranja listova na stabljikama već odumiru. Sisevi, prljavožuti ili bjelkasti cvjetovi s ljubičasto-ljubičastim unutar lijevkastog vjenčića nalaze se na krajevima stabljika. Kokoš cvjeta u junu-julu. Plod je dvostanična kapsula u obliku vrča nalik vrču i zatvorena hemisferičnim poklopcem. Kapsula sadrži brojne smeđe-sive ili tamno smeđe sjemenke okruglog ili bubrežnog, blago spljoštenog oblika.

Svi dijelovi henbane-a otrovni su jer sadrže snažne alkaloide skopolamin, atropin, hioscijamin. Sjeme biljke sadrži do 34% masnog svijetlo žutog ulja, koje sadrži oleinsku i linolnu kiselinu, kao i nezasićene kiseline. Pored toga, henbane sadrži smolaste i proteinske supstance, gumu, glikozide, šećer i mineralne soli. Alkaloidi henbane-a djeluju antispazmodično na glatke mišiće, povećavaju intraokularni pritisak, šire zjenice, potiskuju sekreciju žlijezda i povećavaju brzinu otkucaja srca. Alkaloidi djeluju i na centralni nervni sistem - skopolamin smanjuje njegovu ekscitabilnost, a hioscijamin je povećava. Helen preparati se koriste za čir na želucu i dvanaesniku, crijevne grčeve, bronhijalnu astmu, bolesti žučnih puteva, neuralgiju, prehladu, kašalj, pleuritis. Aeron tablete na bazi crne kokoši olakšavaju stanje napadima morske bolesti, propisane su i za njezinu prevenciju. Helen preparati se uzimaju samo prema uputstvima lekara. U slučaju trovanja izbeljenim, pojavljuju se isti simptomi kao u slučaju trovanja beladonom.

Uzgajajte kokoš na plodnim rastresitim tlima neutralne reakcije. Najbolje ga je sijati preko crnog ugarka ili nakon ozimih usjeva koji su zasijani preko crnog ugara. Prije sjetve sjeme crne kokoši stratificira se.

Droga

Datura obična, ili smrdljiva droga (lat. Datura stramonium) je uobičajena biljka u Europi koja pripada rodu Datura (Datura). Latinsko ime drogi je dao Karl Linnaeus 1753. godine, a s drevnog grčkog prevedeno je kao "luda noćna sjena", iako postoji pretpostavka da je specifični epitet izveden iz francuske riječi stramoine i znači "smrdljivi korov". Na ruskom su za drogu izmišljena sljedeća imena: napitak gluposti, divlje drvo, čičak, omamljena trava, glupi pijanac. Po prvi je put Bernardino de Sahagun opisao uobičajenu drogu iz riječi Asteka, koji su bili dobro svjesni njenog otrovnog djelovanja.

Datura je zeljasta jednogodišnja biljka visoka do 1,5 m s moćnim i razgranatim korijenom, uspravnim, golim, račvastim granastim stabljikama i peteljkama, naizmjeničnim, cjelovitim, jajolikim, nazubljenim lišćem sa šiljastim vrhom. Gornja strana lisne ploče je tamnozelena, donja je svjetlija. Datura cvjetovi su pojedinačni, veliki, aksilarni ili vršni, bijeli i zapanjujuće mirisni, s lijevkastim naborima. Cvjetanje započinje u junu-kolovozu. Plod običnog droge je četveroćelijska kutija sa dva ventila, prekrivena trnjem. Čim sazriju brojna matirana sjemena u obliku bubrega, kapsula pukne.

Svi organi biljke su vrlo otrovni zbog datarinskih alkaloida koje sadrže, a koji djeluju poput atropina. Seme biljke je posebno opasno u tom pogledu. Ipak, lišće, sjeme i vrhovi izdanaka obične dature su sirovine za proizvodnju lijekova koji djeluju smirujuće na središnji živčani sustav, kao i antispazmodično i analgetsko djelovanje kod bolesti žučnih puteva, gastrointestinalnog trakta i gornji respiratorni trakt. Potrebno je uzimati samo lijekove Datura običajni prema uputama liječnika, inače su moguća trovanja, čije smo znakove opisali u odjeljku o belladonni.

Datura se uzgaja na rastresitom, hranjivom tlu oplođenom pepelom. Biljka je nepretenciozna prema uslovima uzgoja.

Mandrake

Mandragora (lat. Mandragora) - rod zeljastih trajnica koje rastu u srednjoj i zapadnoj Aziji, na Himalaji i na Mediteranu. Mandrake se nazivaju i korijenom vještice, Adamovom glavom, napitkom za spavanje i vražjom jabukom. Kao i mnogi usjevi noćurke, mandragora je otrovna. Njegov korijen nejasno podsjeća na ljudsku figuru, poput korijena ginsenga, pa je stoga ova biljka prerasla u legende pripisujući joj magične moći. Listovi biljke su veliki, kratko peteljkasti, čvrsti, ovalni ili kopljasti, kovrčavi, dugi do 80 cm - sakupljeni u rozetu promjera 1-2 metra ili više. Mandrake ne stvaraju stabljike, a njezini tamnosmeđi spoljašnji i bijeli unutarnji korijeni dosežu dužinu od jednog metra i sadrže veliku količinu škrobnih i tropanskih alkaloida - skopolamin i geoscijamin. Cvjetovi mandragore su pojedinačni, zvonasti, promjera do 5 cm, ljubičasti, plavi ili bijeli sa zelenim. Plod biljke je žuta sferična bobica sa aromom jabuke.

Nemoguće je jesti plodove mandragore, jer su mogući ozbiljni neželjeni efekti, pa čak i smrt. U modernoj službenoj medicini mandragora i pripravci od nje više se ne koriste, ali se u narodnoj medicini i dalje koristi korijen mandragore: svježi sok - za reumu i giht, sušeni korijen - kao spazmolitičko i analgetsko sredstvo za neuralgične i bolove u zglobovima, kao kao i za bolesti gastrointestinalnog trakta, a svježi ribani i pomiješani s medom i mlijekom, korijen se primjenjuje na tumore i edeme. Za ublažavanje bolova kod gihta i reumatizma koristi se ulje od mandragole pomiješano sa masnoćom.

Duhan

Duhan (lat. Nicotiana) pripada rodu jednogodišnjih i višegodišnjih biljaka porodice Solanaceae. Do 16. vijeka duhan je rastao samo u Južnoj i Sjevernoj Americi, ali 1556. sjeme duhana dolazilo je iz Brazila u Francusku i klijalo u okolini Angoulêmea, a 1560. duvan se već uzgajao na dvoru Filipa II kao ukrasna biljka. Ubrzo u Europi, burmut je postao moderan, a nakon 1565. Britanci su proširili modu za njegovo pušenje. 1612. godine u engleskoj koloniji Jamestown uzgojen je prvi rod duhana Virginia. Nekoliko godina duhan je postao jedan od glavnih izvoznih predmeta države Virginia i kolonisti su ga koristili kao valutu u razmjeni. Danas se ova kultura uzgaja u mnogim zemljama, a sušeno lišće određenih vrsta koristi se za pušenje.

Koren duvana je dugačak, korenit, doseže dužinu od dva metra. Stabljika je razgranata, u presjeku zaobljena, ravnih, peteljkastih listova, velikih, cjelovitih i zašiljenih, kod mnogih vrsta s riba lav. Crveni, ružičasti ili bijeli cvjetovi sakupljaju se u cvjetnim ili metličasti cvatu. Plod duhana je kapsula s više sjemenki koja pukne zrelom. Tamno smeđe ovalno sjeme duhana vrlo je klijavo.

Listovi duhana sadrže antibakterijske tvari, pa se duhanska prašina često koristi za liječenje biljaka od bolesti i štetočina. U narodnoj medicini postoji mnogo recepata od duhana za liječenje vanjskih i unutarnjih bolesti: tinktura duhana koristi se za kancerogene tumore i šugu, upalu grla i malariju liječe sokom. Izrezano lišće duhana plaši moljce.

Najčešće se u kulturi uzgajaju širokolisni duhani iz Marylanda i Virginije, kao i obični čupavac. Rjeđe se uzgaja djevojački duhan. Duhan se sije nakon crnog ugarka ili nakon ozimih usjeva uzgajanih nakon crnog ugarca, u rastresito tlo - po mogućnosti crno tlo, ilovača, pjeskovita ilovača ili ilovasta laporasta tla. Ne možete saditi duvan nakon repe i noćnih sjena.

Dekorativne biljke noćurka

Brugmansia

Brugmansia (lat.Brugmansia) - rod porodice Solanaceae, izoliran od roda Datura. To uključuje grmlje i malo drveće. Najčešći u kulturi su brugmansije nalik drvetu ili drvenaste i snježnobijele brugmansije ili drveni drog ili anđeoske trube. Obje vrste su česte u tropskim i subtropskim krajevima Južne Amerike - u Brazilu, Kolumbiji, Čileu, Ekvadoru, Argentini, Peruu, Zapadnoj Indiji, a kao kultivisana biljka uzgajaju se širom svijeta u plastenicima, zatvorenim i na otvorenom.

Vlaknasti korijeni brugmansije na površini tvore drveni sloj koji se širi, ali ravni korijeni tapkaju duboko, pa se pri dijeljenju korijena dio gornjeg sloja mora sjeći sjekirom. Stabljike brugmansije prekrivene su korom, jer se u subtropskim dijelovima lignifikacija kopnenog dijela događa vrlo brzo. Listovi biljke su ovalni, jedva pubertetni, smješteni na peteljkama dužine do 13 cm. Cjevasti viseći bijeli, žuti ili ružičasti cvjetovi dužine do 25 cm i promjera do 20 cm odišu opojnom aromom koja se pojačava u večernjim satima. U subtropskim krajevima brugmansia cvjeta dva puta: prvi put krajem avgusta ili početkom septembra, drugi put u oktobru ili novembru. Nakon drugog cvjetanja, biljka ponovo stvara pupoljke, ali nemaju vremena da se otvore i umru.

U umjerenim klimatskim uvjetima brugmansia se uzgaja kao ukrasna biljka, a u Latinskoj Americi koristi se za liječenje tumora, apscesa, astme, reumatizma, artroze i infekcija oka. Snježnobijeli čileanski, kolumbijski i peruanski Indijanci Brugmansia koristili su se u medicinske svrhe, a prije Kolumba njegova halucinogena svojstva koristila su se za vjerske rituale.

Trebali biste znati da je i brugmansia, kao i većina usjeva pasulja, otrovna.

Petunia

Petunija (lat. Petunia) - rod polugrmovnih ili zeljastih trajnica porodice Solanaceae, dostižući visinu od 10 cm do 1 m. Petunija je porijeklom iz Južne Amerike, posebno Brazila. U prirodnim uvjetima može se naći u Argentini, Boliviji, Paragvaju i Urugvaju, a u Sjevernoj Americi raste samo jedna biljna vrsta. Prema različitim izvorima, postoji 15 do 40 biljnih vrsta. U kulturi petunije od 18. vijeka. Hibridne biljne sorte, koje su se pojavile prije više od stotinu godina, uzgajaju se kao vrtne, saksijske i balkonske biljke. Petunija je postala popularna zahvaljujući svojim velikim i svijetlim cvjetovima svih vrsta boja.

Stabljike Petunije su uspravne ili puzajuće, formirajući izdanke drugog i trećeg reda. U visinu mogu doseći, ovisno o sorti, od 30 do 70 cm. Izdanci petunija su zeleni, zaobljeni, pubertetni sa žljezdastom hrpom. Listovi su naizmjenični, sjedeći, različitog oblika i veličine, cjeloviti i također pubertetni. Cvjetovi su najčešće krupni, pojedinačni, jednostavni ili dvostruki, s lijevkastim vjenčićem, smještenim na kratkim peteljkama u pazuhu listova. Plod petunije je školjkašica školjkaša koja kad sazri pukne i izbaci sitno sjeme.

Hibridne sorte petunija podijeljene su u četiri skupine:

  • krupnocvjetne petunije, u kojima promjer cvjetova doseže 10 cm;
  • višecvjetne petunije - biljke s malim cvjetovima promjera do 5 cm;
  • petunije su malene, patuljaste, visoke od 15 do 30 cm;
  • ampelozne petunije, koje uključuju kaskadne petunije, kalibrahoe i surfinije.

Petunije su termofilne, pa čak i otporne na sušu biljke, stoga vole sunčana mjesta, a u sjeni se njihovi izdanci ispružuju, tvoreći velik broj listova i malo cvjetova. Tlu za biljku bit će potrebna plodna - pjeskovita ilovača ili ilovača. Za uzgoj petunija na balkonu najbolje je koristiti mješavinu grubog riječnog pijeska, treseta, travnjaka i listopadnog tla u omjeru 1: 1: 2: 2. Zaštitite biljke od vjetra i kiše, koje lako mogu oštetiti nježne cvjetove petunije.

Mirisni duhan

Mirisni duhan je takođe biljka noćurka. Treba reći da je ovo naziv za dvije vrste duhana - Sanderov duhan (lat. Nicotiana x sanderae) i duvan s krilima ili atinski (lat. Nicotiana alata). U Americi je u prirodnim uvjetima mirisni duhan višegodišnja biljka, u našem podneblju gaji se kao jednogodišnjak. To su uspravni grmovi visine od 40 do 150 cm s velikim tamnozelenim eliptičnim lišćem i lijevkastim mirisnim cvjetovima bijele, žute ili zelene boje u obliku zvijezde. Postoje hibridne sorte sa karminovim cvjetovima, ali one nemaju miris. Mirisni duhan cvjeta cijelo ljeto. Plod biljke je višesjemena kapsula u obliku jajeta s vrlo malim sjemenkama koje ostaju održive do 8 godina.

Mirisni duhan je termofilna i svjetloljubiva biljka koja ne podnosi mraz i preferira dobro oplođena i vlažna ilovasta tla. Najbolje biljne sorte su krilati, krijes noći, zeleno svjetlo, užitak, aroma zelena, Mazhu Noir i hibridi Dolce Vita i Ringing Bell. Nedavno su se počeli povećavati hibridi mirisnog duvana za uzgoj na prozorskim daskama i balkonima, koje karakteriše dugo i obilno cvjetanje.

Dekorativni noćni sjen

Lažni noćur (latinski Solanum pseudocapsicum), ili koraljni grm, ili kubanska trešnja - vrsta roda Nightshade koja raste u Južnoj Americi i širi se na druga područja s toplom klimom. U Australiji je ova vrsta noćurka postala korov.

False Nightshade je zimzeleni grm visine od 30 do 150 cm s glatkim stabljikama, kratkim peteljkama, blago valovitim kopljastim listovima dužine do 10 cm i malim bijelim, pojedinačnim ili skupljenim cvjetovima. Plod je crvena ili žuta bobica promjera 1,5-2 cm. Grm postaje ukrasni u fazi sazrijevanja ploda: od svijetlozelene postaju žute, zatim narančaste i na kraju jarko crvene boje. Sazrijevanje se događa tijekom zime, a svijetle bobice među zelenim lišćem izgledaju vrlo impresivno.

Patuljasti oblici zaslona Nana i Tom Tum vrlo su popularni u kulturi zatvorenih prostora.

Jasminski noćurak (lat. Solanum jasminoides) - zimzeleni kovrčavi grm visine od 2 do 4 m s tankim i golim štapičastim izdancima, na čijem se gornjem dijelu nalaze cjeloviti jednostavni, goli, izduženo-ovalni listovi, a na donjem dijelu izdanci sjajni formirani su listovi, ponekad trolisni, sa većim srednjim režnjevom. Svijetloplavi cvjetovi jasminovog zaslona promjera do 2 cm sakupljeni su u vršnim metičastim cvastima. Plod je jarkocrvena bobica promjera oko 1,5 cm. Obilno cvjetanje traje od februara do oktobra. Postoje kulturni oblici vrste sa šarenim lišćem.

U kulturi se uzgajaju druge vrste noćasnika - Wendland, div, Zeafort, kovrčava, paprika ili papar, a sve su one vrlo ukrasne biljke.

Solanaceous biljke - osobine uzgoja

Povrće biljke noćurka koje voli toplinu - paprika, patlidžan, paradajz - obično se uzgaja kroz sadnice. Prije sjetve sjeme se tretira od štetne mikroflore potapanjem na 20-30 minuta u 1% rastvoru kalijum permanganata, a zatim ispere u tekućoj vodi. Sjeme možete i dezinficirati stavljanjem u toplu (38-45 ºC) 2–3% otopinu vodonik-peroksida na 5-10 minuta ili natapanjem u otopini elemenata u tragovima. Neki vrtlari koriste stratifikaciju sjemena koje se izleglo tokom dana u frižideru.

Sjeme je bolje sijati s klicama koje ne prelaze dužinu sjemena - u ovom ćete slučaju biti sigurni u održivost sjemena.

Krompir se sadi gomoljima, koji se takođe klijaju i dezinficiraju prije sadnje. O tome kako pripremiti gomolje za sadnju pročitajte u članku objavljenom na našoj web stranici.

Optimalna temperatura za rast usnenih usjeva kao što su paprika, paradajz i patlidžan je 25 ºC. Krompiru je potrebno 14-18 ºC za rast i razvoj. Na nultim temperaturama razvoj noćnih zaslona prestaje. Što se tiče osvjetljenja, usjevima sjenila potrebno je dobro svjetlo tokom perioda sadnica i u fazi sazrijevanja plodova. Nedostatak svjetlosti pomaže smanjiti intenzitet boje i ukus voća.

Sadnice se sade na područjima zaštićenim od vjetra, ugrijanim suncem i oplođenim stajnjakom godinu dana prije sadnje. Tlo je poželjno lagano, rastresito, toplo, propusno za vodu i zrak i sadrži humus. Prije sadnje sadnica, mjesto se iskopa, prihranjujući raspadnutim kompostom ili humusom.

Svojstva biljaka noćurka

Porodica noćurka velika je skupina biljaka koja uključuje i lijepo cvijeće i ukusno povrće, kao i ljekovito bilje. Većina usjeva noćurke otrovna je, zbog čega su se ljudi jako dugo bojali jesti paradajz i krompir. Mnogi farmeri uništavali su noćne sjene kao korov, jer je bilo slučajeva trovanja životinja. Zbog otrovnih supstanci paradajz su nekoć nazivali "jabukama rakova", a protiv duhana se još uvijek bori u mnogim zemljama. Ipak, paradajz, krompir, paprika i patlidžani danas su glavno povrće koje je uključeno u svakodnevnu prehranu tolikog broja ljudi.

Što se tiče ljekovitih svojstava biljaka noćurka, otrovni alkaloidi atropinske grupe sadržani u njima sposobni su i za ubijanje i za liječenje mnogih bolesti. Nikotin i anabasin, ekstrahirani iz duvana, koriste se kao opojna droga i za proizvodnju insekticida. Kao nadražujuće sredstvo za kožu koristi se ljuta paprika koja sadrži alkaloidni amid kamzaicin, a glukoalkaloid solanin, koji je dio nekih vrsta noćurka, koristi se kao sredstvo protiv kašlja i antireumatika.

Književnost

  1. Pročitajte temu na Wikipediji
  2. Informacije o vrtnim biljkama

Odjeljci: Vrtne biljke Voćne vrtne biljke Solanaceous Biljke na P


Botanička referenca

Pedantni botaničari već su dugo prebrojali i opisali čak 1250 svojti - ovoliko ih je u rodu gloga (Crataegus) vrsta. Uglavnom su česte u umjerenim, rjeđe suptropskim regijama sjeverne hemisfere. To su sporo rastući, izdržljivi, žive do 200-300 godina, mala drveća ili veliki grmovi, često sa oštrim velikim ili malim bodljama, gustim grananjem i rasporedom lišća, velikim cimbastim cvatovima bijelih, ružičastih cvjetova i jestivih jabuka voće u većini vrsta.

Upoznajmo najpretencioznije vrste.


Svojstva

Porodica noćurka velika je skupina biljaka koja uključuje i lijepo cvijeće i ukusno povrće, kao i ljekovito bilje.

Većina usjeva noćurke otrovna je, zbog čega su se ljudi jako dugo bojali jesti paradajz i krompir. Mnogi farmeri uništavali su noćne sjene kao korov, jer je bilo slučajeva trovanja životinja.

Zbog otrovnih supstanci paradajz su nekoć nazivali "jabukama rakova", a protiv duhana se još uvijek bori u mnogim zemljama. Ipak, paradajz, krompir, paprika i patlidžani danas su glavno povrće koje je uključeno u svakodnevnu prehranu tolikog broja ljudi.

Što se tiče ljekovitih svojstava biljaka noćurka, otrovni alkaloidi atropinske grupe sadržani u njima sposobni su i za ubijanje i za liječenje mnogih bolesti.

Nikotin i anabasin, ekstrahirani iz duvana, koriste se kao opojna droga i za proizvodnju insekticida.

Kao nadražujuće sredstvo za kožu koristi se ljuta paprika koja sadrži alkaloidni amid kamzaicin, a glukoalkaloid solanin, koji je dio nekih vrsta noćurka, koristi se kao sredstvo protiv kašlja i antireumatika.


Sjeme usjeva

Među usjevima noćurke najpoznatiji su nam krompir, paradajz, paprika, patlidžan, fizalis.

Paradajz je najpopularnija kultura na svijetu, njegov udio u ukupnoj količini prerađenog voća i povrća doseže 80%. Ovo povrće je u Rusiju došlo prije više od dva vijeka i postalo je univerzalno omiljeno. Danas se ova kultura uzgaja u svim klimatskim zonama naše zemlje.

Plodovi paradajza odlikuju se visokim hranjivim, ukusnim i dijetetskim svojstvima i široko se koriste u industriji kuvanja i konzerviranja. Poznato je više od 100 metoda pripreme voća. Jedu se sveže, kuvane, pržene, pečene, punjene, soljene, konzervirane i kisele, uredne i sa ostalim povrćem.

Paradajz je nezamjenjiv za izradu umaka i marinada, pire krompira, tjestenine i sokova.

Patlidžan u klimatskim uslovima naše zemlje na otvorenom terenu uzgaja se samo na Severnom Kavkazu i u Donjoj Volgi, a u centralnoj i nečernozemskoj zoni Rusije ova kultura se uzgaja uglavnom u zaštićenom tlu. Plodovi patlidžana imaju visok ukus, koriste se u hrani kuvani, prženi, pečeni za pripremu prvog i drugog jela, prilozi, kavijar, umaci i sos, kao i kiseli, soljeni i sušeni.

Ljudi gaje papriku više od 2 hiljade godina. Postoje slatka i ljuta paprika. U Rusiji se paprika uzgaja gotovo svuda na otvorenom polju i u plastenicima. Slatka paprika jedna je od najcjenjenijih povrtarskih kultura, jer je jedini koncentrat multivitamina.

Vitaminsko voće slatke paprike veoma je važno u ishrani, posebno u zimsko-proljetnom periodu. Koriste se u hrani sirovi, kiseli, pečeni, kuvani i prženi, koriste se za soljenje krastavaca i paradajza, koriste se za salate, prva i druga jela, pripremaju razne paste od bibera, umake, začine, kečape.

Ljuta paprika uzgaja se kao začinjena biljka, jer je zbog oštrog okusa jednostavno nemoguće jesti njeno voće. Koristi se u hrani svjež i sušen kao začin, kao i za kiseljenje krastavaca.

Physalis je u našu zemlju došao istovremeno s paradajzom, ali nije dobio široku rasprostranjenost, iako se više od 100 vrsta fizalisa distribuira u Centralnoj Americi.

Koristimo ga kao povrće i ukrasnu biljku na ličnim parcelama. U Rusiji su rasprostranjene samo dvije vrste jestivih fizalisa - meksički (biljni) i bobičasti (jagoda) pubescentni fizalis.

Njegovi plodovi se uglavnom konzumiraju u prerađenom obliku.

Sunberry se uzgaja kao jednogodišnja kultura za svoje bobice.

U nezrelom obliku bobice su otrovne, koriste se nakon punog sazrijevanja u sirovom obliku - za salate i deserte, pite, knedle, ali obično za preradu - sok, kompot, žele, džem, domaće vinarstvo.

Sunberry, ili "bobica sunca", popularna je u mnogim zemljama svijeta, gdje su njene prehrambene kvalitete i ljekovita svojstva već cijenjene, ali u Rusiji ova kultura tek započinje put ka srcima vrtlara.

Uprkos činjenici da istorija kulture Pepino seže više od jednog milenijuma, kruška dinja nije dobila industrijski značaj u Rusiji i uzgaja se uglavnom na ličnim parcelama kao egzotična stvar. Voće pepina je ukusno i zdravo, koristi se svježe za desert, kao i u salatama. Dinja kruška daje izvrsne prerađene proizvode: džem, džem, kompote.

Ostali predstavnici ove grupe povrtarskih biljaka - čahura, naranjilla, sarakh - egzotični su za našu zemlju, ove biljke su još uvek malo proučavane i vrlo retko se mogu naći na parcelama domaćinstva. Ali vrijedi isprobati i njih!


Fotografija i naziv grma Urala

Razumijevajući surovu klimu Urala, karakteristike tla, važno je za svoju baštu odabrati one grmlje koje je otporno na mraz, jak vjetar, obilje snijega zimi, a ljeti na visoku vlažnost i visoke temperature ( posebno na Južnom Uralu). Fotografije i imena grmlja Urala, kao i Sibira, čija je klima u mnogo čemu slična, dalje su u članku.

Ukrasno grmlje Urala

Za uspješan dizajn krajolika koriste se ne samo cvijeće i drveće, već i grmlje koje dobro izgleda u ukupnoj kompoziciji. Pored činjenice da pri odabiru cvjetnih grmova za Ural i Sibir trebate uzeti u obzir nestabilno vrijeme, oštre klimatske uvjete, treba obratiti pažnju na tlo na kojem se planira saditi na stalno mjesto rasta. Mora odgovarati biljci. Ako je potrebno, možete izvršiti malu korekciju tla tako što ćete je nahraniti potrebnim komponentama. Najčešći ukrasni grmovi za Ural (na slici s imenom) uključuju sljedeće: spirea, derain, žutika.

Spirea

Spirea pripada cvjetnim listopadnim grmovima. Vrtlari su je zavoljeli kao biljku koja ne zahtijeva posebnu njegu. Nepretenciozan je i dobro podnosi mraz. Ovisno o vrsti, može cvjetati u proljeće ili u ljeto prije jeseni. U isto vrijeme, cvjetanje je dugo i obilno. Visina grma je do 1 m, ali neke sorte narastu i do 2 m.

Glavna briga o grmu je pravilno pravovremeno obrezivanje. Ako se postupak izvede odmah po završetku cvatnje, tada će sljedeće sezone doći do aktivnog novog rasta s lijepim velikim cvatovima. Bez obrezivanja, kultura brzo gubi svoj ukrasni izgled i izgleda prilično neuredno. Spirea se naziva ukrasnim grmljem otpornim na mraz za Sibir i Ural.

Barberry

Barberry ima nekoliko vrsta. Neki rastu u ravnicama, dok oni koji radije naseljavaju planine narastu do veličine malog stabla. Grm ne samo da bogato cvjeta, već i redovito daje plodove. U pejzažnom dizajnu koristi se za izradu živih ograda koje izgledaju vrlo slikovito. Istodobno, biljka se ne boji guste sadnje, stoga se češće žutika formira na rešetkastoj žici.

Grm voli sunčana mjesta, obilno zalijevanje i zahtijeva pravovremenu primjenu mineralnih gnojiva. Strpljivo podnosi blago zasjenjenje.

Preferira neutralna tla. Kada sadite biljku, poželjno je u zemlju dodati treset i humus. Plodovi žutike mogu se koristiti za hranu, stoga kultura pripada grmovima voćnih vrtova za sjeverni Ural i druge regije.

Derain

Derain ima nekoliko sorti koje se razlikuju po izgledu. Bijeli travnjak karakterizira prisustvo svijetlih listova koji u jesen dobivaju crvenu boju. Kad lišće potpuno otpadne, ostaju crvene stabljike. Izgledaju prilično neobično zimi na pozadini snijega. Derain ima obrub svijetle boje duž rubova zelenog lista. U pejzažnom dizajnu, kultura se koristi kao male spektakularne ograde na lokalitetu.

Biljka zahtijeva godišnju podmlađujuću rezidbu, nakon čega dren brzo vraća oblik i veličinu. Dobro uspijeva na sunčanim mjestima, dozvoljeno je malo hlada, ovisno o vrsti kulture. Preferira neutralna, blago alkalna tla. Prilikom sadnje na dno potrebno je položiti drenažni sloj kako bi se stekla višak vlage.

Prije sadnje grma, važno je znati karakteristike tla. To je neophodno kako bi se prilikom sadnje dodalo, ako je moguće, ispravili njegov sastav i učinili pogodnijim za uzgoj određene biljke.

Voćno grmlje Urala

Voćni grmlje Uralske regije treba razlikovati dobrom otpornošću na mraz, zimskom čvrstoćom i dobro se prilagoditi tlu nakon presađivanja na stalno mjesto. Po pravilu, uz kompetentnu poljoprivrednu tehnologiju, voćke daju obilan rod.

Među popularnim voćnim grmljem Urala (na fotografiji s imenima), posebno se razlikuju sljedeće vrste:

  • borovnica
  • šipak
  • cotoneaster.

Ovi grmovi, uz pravilnu njegu, ne samo da dobro rađaju, već su i pravi ukras stranice. Međutim, oni ne zahtijevaju posebnu njegu. Važno je na vrijeme ih oploditi, pravovremeno obrezati krošnju i postaviti ispravan režim navodnjavanja.

Borovnica

Borovnice su svrstane u listove listopadnog voća iz porodice vrijeska. Stabljike kulture dosežu visinu od 1 m, u nekim slučajevima se šire po zemlji. Listna ploča je gusta, ovalnog oblika sa zaobljenim rubovima. Veličina lista nije veća od 3 cm, nalazi se na kratkim peteljkama. U ranu jesen lišće postaje crveno, a zatim otpada.

U procesu cvjetanja borovnice cvjetaju male cvjetove ružičaste ili bijele boje. Voće - plave bobice, sazrijevaju početkom jula, izvrsnog su ukusa. Borovnice su porijeklom iz šuma, gorja i tundre. Često se uzgaja na baštenskim parcelama.

Šipak

Šipak je prilično visok grm. Njegova visina često doseže i više od 2 m. Ima tanke grane s oštrim ravnim bodljama. Listnu ploču čini 5 ovalnih listova. Cvate od sredine proljeća do jula.

Nalazi se u svim regijama, ali neke vrste rastu u šumama blizu sjevernih granica. Uralska regija nije izuzetak, gdje biljka dobro uspijeva u šumama, a uzgaja se i na područjima. Odnosi se na višegodišnje cvjetajuće grmlje pogodno za Ural. Voće je mnogo orašastih plodova. Nakon sazrijevanja imaju svijetlu boju - od žute do smeđe. Zreli šipkovi mogu biti tvrdi ili mekani i slatko-kiselog okusa.

Cotoneaster

Grm pripada rodu listopadnih biljaka bez bodlji. Od ostalih voćarskih kultura razlikuje se vrlo sporim razvojem i rastom. Ima srednje velike ovalne pločice svijetlo zelene boje. Cvjetovi su mali, sabrani u četke, četke, bijele ili ružičaste boje. Plod cotoneastera je mala jabuka sa 2-5 sjemenki, crvena, crna. Mogu se razmnožavati sjemenom i vegetativno.

Mnoge vrste cotoneastera su ukrasne. Koriste se za stvaranje živih ograda, kao i za jačanje pješčanih padina. Nezahtjevni su prema uvjetima uzgoja i tlu. Otporan na jake mrazeve i bolesti. Poželjna je redovna rezidba na vrijeme.

Rijetko grmlje Urala

Klimatski uslovi Urala toliko su raznoliki da omogućava razvoj jedinstvenih biljaka koje se ne mogu naći nigde drugde. Fotografije i imena rijetkih grmova Urala predstavljeni su u nastavku.

Snowberry

Nijedna druga biljka ne može se pohvaliti takvom otpornošću na mraz kao snowberry. Čak i pod gustim slojem snijega, grm i dalje zadržava svijetle bobice na svojim granama. Biljka pripada porodici orlovi nokti, dostiže visinu veću od 2,5 m.

Ovisno o sorti ove kulture, bobice mogu biti bijele, ružičaste ili jarko crvene. Po izgledu, grm se ne razlikuje osobitom ljepotom, ali čim se na njemu pojave sitne bobice, on se transformira i odmah privlači pažnju.

Ne biste trebali saditi borovnicu na svojoj baštenskoj parceli ako porodica ima malu djecu. Bobice i lisne ploče sadrže otrovne tvari.

Magonia

Mahonija je kratki grm sa sjajnim svijetlozelenim lisnim pločicama. Male zubice smještene su duž njihovih ivica. Toliko su oštre da mogu da vas porežu po rukama. Biljka naraste do 1,5 m visine. Magonija zahtijeva pravovremenu rezidbu, nakon čega se prilično brzo oporavlja.

Kultura cvjetanja započinje u aprilu, kada lišće još nije procvjetalo u vrtovima. Stoga mali žuti cvjetovi izgledaju neobično na općoj pozadini. Magonija se razlikuje od ostalih grmova svojom nježnom aromom, oduševljavajući cvjetanjem oko mjesec dana. Plodovi se pojavljuju u avgustu i čvrsto se drže na granama do 5 mjeseci, zadržavajući svoje dekorativne i ukusne kvalitete.

Vrba lišća mirte

Vrba mirte je uspravan ili puzajući grm visok najviše 50 cm, listovi su okrugli, prilično gusti. Naušnice s gustim cvjetovima, smještene na kratkim lisnatim granama. Kultura raste u tundri i šumsko-tundri, naseljavajući dobro vlažne padine, šupljine, močvarna područja. Stanovništvo na Uralu je malo, biljka zauzima mala područja. Zaštićen zakonom na teritoriji spomenika prirode "Superior Lake".

Prisustvo velikog broja egzotičnih i rijetkih biljaka na Uralu rezultat je jedinstvene prirode, klime i resursa tla. Mnoge rijetke biljne vrste uvrštene su u Crvenu knjigu Sverdlovske oblasti i zaštićene su zakonom.

Grmlje Urala predstavljeno je raznim usjevima. Među njima su ukrasni cvjetni primjerci, trajnice, razne voćne biljke. Pored toga, flora Uralske regije bogata je rijetkim egzotičnim grmljem, koje se smatraju ugroženim vrstama.


Vrijednost flebodijuma u kući

Paprati, flebodij nisu izuzetak, smatraju se mističnim biljkama s magičnim svojstvima i utjecajem na ljudsku energiju. Stoga se neki ljubitelji sobnih biljaka boje držati ih u svom domu. Zaista, alergičari mogu osjetiti malaksalost polena koji se raspršuje sa spora paprati tokom njihovog zrenja. U svim ostalim aspektima, bolje je osloniti se na staro vjerovanje da paprat svojom gracioznošću i ljepotom unosi duhovni sklad u kuću, a svojom tajanstvenom energijom štiti dom od zlih zlih duhova.


Pogledajte video: Tillandsia zračne biljke