Kolekcije

Informacije o biljci Thimbleberry - Jesu li Thimbleberry jestive

Informacije o biljci Thimbleberry - Jesu li Thimbleberry jestive


Napisala: Bonnie L. Grant, certificirani urbani poljoprivrednik

Biljka naprstak je urođenik sa sjeverozapada koji je važna hrana za ptice i male sisare. Nalazi se od Aljaske do Kalifornije i do sjevernog područja Meksika. Uzgoj naprstanika predstavlja ključno stanište i hranu za divlje životinje i može biti dio autohtonog vrta. Nastavite čitati da biste saznali više činjenica o naprstaku.

Da li su Thimbleberry jestive?

Palčice su izvrsne za divlje životinje, ali jesu li borovnice jestive i za ljude? Da. U stvari, nekada su bila važna hrana domorodačkih plemena u regiji. Dakle, ako imate bobice na mozgu, pokušajte uzgajati naprstak. Ova autohtona biljka je listopadni grm i samonikla vrsta. Nalazi se divlje na poremećenim mjestima, uz šumovita brda i u blizini potoka. Jedna je od prvih biljaka koja se obnovila nakon požara. Kao autohtona biljka prilično je prilagodljiva u svom asortimanu i lako se uzgaja.

Skromna naprstak daje živo crvene, sočne plodove koji se povuku iz biljke, ostavljajući za sobom torus ili jezgru. To im daje izgled naprstka, pa otuda i ime. Voće u stvari nije bobica, već koštunica, skupina drople. Plod se često raspada, što znači da se ne pakuje dobro i nije u uzgoju.

Međutim, jestiva je, iako blago trpka i sjemenkasta. Odličan je u džemu. Mnoge životinje također uživaju u pregledavanju grmlja. Autohtono stanovništvo je tokom sezone jelo voće svježe i sušilo ga za zimsku upotrebu. Od kore se pravio i biljni čaj, a lišće se koristilo svježe kao oblog.

Thimbleberry činjenice

Biljka naprstak može narasti do 2 metra visine. Novi izdanci rađaju se nakon dvije do tri godine. Zeleni listovi su veliki, široki do 25 cm. Dlakasti su i fino dlakavi. Stabljike su također dlakave, ali nemaju bodlje. Proljetno cvijeće je bijelo i formira se u grozdovima od četiri do osam.

Najveću proizvodnju voća postižu biljke sa hladnim ljetima jer će vruće temperature zaustaviti rast. Plodovi postaju zreli krajem ljeta i početkom jeseni. Biljke naprstaka su rangirane, ali mogu stvoriti neformalnu živicu. Izvrsni su kada se koriste u izvornom vrtu ili u vrtu ptica.

Thimbleberry njega

Thimbleberry je otporan na USDA zonu 3. Jednom kada se uspostavi, biljke se malo održavaju. Važno je saditi ih na potpuno djelomično sunce i održavati štapove redovito vlažnima. Uklonite trske koje su plodile nakon berbe bobica kako bi novim trsima omogućili sunčevu svjetlost i zrak.

Naprstak raste u gotovo svakom tlu, pod uvjetom da se dobro drenira. Biljka je domaćin žutoj traci sfinge. Insekti koji mogu stvarati probleme su lisne uši i krune.

Gnojidba svake godine trebala bi biti dio dobre njege prstaca. Pripazite na gljivične bolesti poput pjegavosti lišća, antrakoze, pepelnice i botritisa.

Ovaj je članak posljednji put ažuriran


Uzgoj Thimbleberry-a u vrtu Homestead

Autor: Marlene Affeld // Posljednje ažuriranje 20. januara 2021. 6 komentara

Naprstak (Rubus parviflorus Nutt.) Je uobičajena biljka kukuruza koja raste u divljini na sunčanim, subalpskim, planinskim padinama i lavinskim stazama od Aljaske do Kalifornije. Zapravo, naprstak je cirkupolarno voće koje samoniklo raste u Japanu i Rusiji i svim, osim najjužnijim regijama Sjeverne Amerike.

Crvene kad su zrele, prstaci se mogu konzumirati sirovi, od njih se pravi sos, džemovi i želei ili od drugih namirnica poput voćne kože ili pemmikana.

Ukusno voće cvjeta u šikarama, vlažnim otvorenim šumama, na obroncima lavina i u subalpskim dolinama. Ove doline se nalaze u Wyomingu, Washingtonu, Idahu, Montani, Koloradu, Novom Meksiku i Dakotama. Džem od naprstaka lokalna je poslastica na poluotoku Keweenaw u Gornjem Michiganu.

U sjeveroistočnoj regiji palme cvjetaju u jarcima uz cestu i duž ogradnih linija u Michiganu kroz Ontario. Naprstak, poznat i kao losos, dio je porodice ruža ili biljaka Rosaceae, roda Rubus.

Ostala uobičajena imena uključuju planinsku kiselicu, bijelu cvatuću malinu, zapadni naprstak i zapadnu malinu. Bobica je ime dobila po jedinstvenom obliku naprstka.

Pogledajte ove borovnice nahranjene iz Nacionalnog parka Glacier! daveynin / Flickr (Creative Commons)

Thimbleberry je uspravni, listopadni, sisni grm koji u zrelosti doseže 4 - 8 stopa. Grmlje raste u velikim nakupinama koje se šire podzemnim rizomima i sjemenom koje prenose ptice i divlje životinje. Stabljike predstavljaju sivu koru koja se ljušti.

Cvijeće raste na terminalima od 3-7 inča u grozdovima ravnog vrha. Kremasti bijeli cvjetovi su nježno mirisani. Cvijeće se pojavljuje krajem proljeća, obično od maja do juna.

Mekani, baršunasti listovi tamnozelene su boje s blijedim podtonom. U jesen lišće prelazi u blistave nijanse naranče i kestenjaste boje. Grmovi naprstaka razvijaju mesnate, tamnocrvene koščice u koherentnom sastavu ploda sličnog naprstku. Plodovi su sočni, trpki i ukusni u zrelosti.

Bobice su nešto veće, sočnije, plosnate i nejasnije od maline. Iako su slične, divlje crvene maline imaju mnogo manje cvjetove i bodljikavu bodljikavu stabljiku.

Američka šumarska služba - pacifički sjeverozapadni region / Flickr (Creative Commons)

Palčice su vrlo sočne i raspadaju se. Ne isporučuju se dobro i ne uzgajaju se niti se komercijalno beru. Posebna su poslastica kada u šetnji šumom otkrijete šikaru.

Međutim, morat ćete ih brzo ubrati u vrhuncu zrelosti. Kad su prstaci sazreli, privlače pčele, ptice i ostale divlje životinje koje se hrane slatkim voćem. Crni medvjedi, koji se ugoje za zimsku hibernaciju, mogu očistiti komadić naprstaka za nekoliko minuta.

Sjeme naprstaka stimuliše toplota i energično niče u nedavno izgorenim šumskim područjima. Na pacifičkom sjeverozapadu naprstaj je jedna od prvih biljaka koja se ponovno uspostavila u nedavno izgorjelim područjima zapaljenim šumskim požarima.

Brzo rastuća naprstak cvjeta u USDA zonama tvrdoće od 2 do 4. Narast najbolje raste u ilovastom, dobro dreniranom tlu na sunčanom ili blago zasjenjenom mjestu. Guste šikare grmova naprstaka pružaju hranu i stanište pticama, glodavcima i drugim malim divljim životinjama. Kada berete prstance u divljini, berite samo one dijelove utvrđenog grmlja koji su dovoljno veliki da podrže berbu.


Kišne bočne bilješke

Naš izvorni naprstak, Rubus parviflorus, raste kao uobičajeni grm podzemnih površina trljajući laktove sa:

  • Acer macrophyllum (javor velikog lista)
  • Berberis aquifolium (grožđe Oregon)
  • Ceanothus (ljetna jorgovan)
  • Epilobium angustifolium (vatrena trava)
  • Gautheria šalon (salala)
  • Heracleum lanatum (kravlji pastrnjak)
  • Holodiscus discolor (oceanski sprej)
  • Lupinus (lupin)
  • Physocarpus malvaceus (pacifička devet kora)
  • Polystichum munitum (mačevalac)
  • Prunus emarginata (gorčina)
  • Ribes (cvjetajuća ribizla)
  • Salix (vrba)
  • Sambucus (bazga)
  • Symphoricarpos (snowberry)
  • Vaccinium parvifolium (oklop).

U mom rodnom vrtu, ovaj bliski zapadni rođak maline raste uz napuštenost pored panja, zajedno s Gaultheria shallon (salala), Sambucus racemosa (crvena bazga), Polystichum munitum (Mač paprat) i Alnus rubra (crvena joha). Pokušavam ga držati podalje od pitomijih dijelova vrta, jer može biti lukav, međutim, zgodan je šipražje, raste u šikarama, gdje se pokriva mekanim, baršunastim lišćem sličnim javoru. Dobra vijest za vrtlara je da je biljka razoružana od bilo kakvog trnja, što olakšava rad oko nje.

Naprstak je dobar podgrmlje za upotrebu kao kontrola erozije uz more. Formira šikare bez trnja sa dobrim svojstvima vezanja tla. Budući da je snažan i dobro se prilagođava suncu ili hladu, čini finu autohtonu vrstu za obnavljanje vegetacije poremećenih vlažnih područja, posebno onih mjesta koja se nalaze u hladu.

Voće nalik malini ima okus s nežne strane, ali kad sam vani u divljini, volim pronaći šikare u kojima mogu pregledavati plodove u sezoni. Od bobica se prave ukusni džemovi, želei i sirupi. Mnogo je recepata dostupnih na internetu.

Iako nije idealno, lišće vam dobro dođe kao zamjena za toaletni papir kada se planinarite daleko od bilo kojeg kupaonskog namještaja.

Rubus je latinska riječ za bramble. Ime vrste parviflorus, što znači sitno procvjetalo, loš je izbor imena, jer je cvijet veći od svih ostalih cvjetova u rodu. Mogu samo nagađati da pretpostavim da je izbor imena nastao jer se cvijet čini malim u usporedbi s velikim lišćem biljke.

Divljina

Dobar grm za divlje životinje, naprstak pruža pokrivač u šikarama i hranu za ptice i sisare.

Cvijet pruža nektar kolibrijima, ali nije toliko važan izvor hrane kao bobice lososa (Rubus spectabilis.) Ptice poput grma, zeba, soja, prepelica i gljiva jedu bobice, kao i sisari - medvjed, kojot i lisica.

Ako vidite gustiš naprstaka, najvjerojatnije ćete primijetiti kukce insekata na stabljikama. Deformacija je znatiželja, a čini se da ih ovi prirodni grmovi uvijek imaju. Odgovorni insekt je kratkotrajna parazitska osa (Diastrophus kincaidii) koja polaže trideset do pedeset jajašaca u tkivo naprstaka. Žuč nastaje tri do četiri tjedna nakon što osa odloži jaja, što je uzrokovano hranjenjem ličinke, što dovodi do prekomjernog tkiva parenhima. Ovaj proces formira žuč. Uz intrigu, još jedan parazit se hrani ličinkama parazita osa. Do 73% njih je osuđeno da bude hrana za druge parazite. Sljedeći put kad pogledate žuč, zamislite kako se sve gricka unutra.

Etnobotanika

U autohtonim kulturama pacifičkog sjeverozapada, naprstak je imao mnogo primjena, od svježeg jestiva do ljekovitog. Pleme Cowlitz kuhalo je koru i pravilo sapun, dok je pleme Quinault lišće koristilo za oblaganje košara. Quileute je čuvao kuhane bazge zamotane unutra. Cimshian je lišće koristio za čišćenje sluzi sa lososa.

U rano proljeće su klice jeli ljudi Klallam, Makah, Nitinaht, Samish, Skagit, Swinomish i Thompson. Ljudi Chehalis, Clallam, Cowlitz, Karok, Kwakiutl, Nitinaht, Quileute, Quinault, Salish, Samish, Skagit, Snohomish, Squaxin, Swinomish i Tsimshian jeli su svježe bobice. Neka su ih plemena brala zeleno i puštala da dozrijevaju u košarama, dok su druga miješala borovnice i kupine. Hesquiat, Klallam i Squaxin su ih osušili, iako su bobice bile mekane i teško se sušile. Hesquiat ih je jeo i svježe, pravio konzerve i lišće koristio kao aromu za ribu. Kwakiutl i Salish suhe bobice u kolačima za zimsku upotrebu, a Kwakiutl je obložio parne koštice lišćem iznad i ispod morskih algi. Hoh je jeo bobice sirovo i dinstao plodove. Ljudi iz Thompsona napravili su zaslađivač od korijena.

Medicinski se ova biljka koristila za razne bolesti. Makah je kuhao lišće i pio kao čaj za jačanje krvi. Cowlitz je napravio prah od suhog lišća i nanio na opekotine kako bi minimalizirao ožiljke. Lijek za ublažavanje otoka, mješavina pepela izgorjelog lišća i masti, stigao je od ljudi Skagita. Karok je napravio infuziju od korijena za tonik za mršave ljude. Kwakiutl ga je koristio na nekoliko načina - lišće za pomoć kod povraćanja ili pljuvanja krvi, te lišće u prahu za rane kože. Narod Saanich žvakao je suho lišće protiv dijareje. Da bi pomogli bebinom pomorskom brodu koji nije zacjeljivao, ljudi Thompsona spaljivali su kukce insekata pronađene na stabljikama naprstaka i trljali ih po djetetovom pupku.


Kako saditi prstance

Povezani članci

Raste divlje od sjeverozapadne obale do regije Velikih jezera, naprstaj (Rubus parviflorus) je plodan, lako i brzo raste nakon sjetve u više vrsta tla. Njega je slična ostalim bobicama trske, poput malina, a često se koristi kao ukrasna biljka zbog šarenog jesenjeg lišća i atraktivnog proljetnog cvijeća. Domaći vrtlari mogu uživati ​​u jestivim mladim mladicama, čaju od lišća ili želeu od slatkog voća.

Odaberite dobro drenirano područje u vrtu koje prima puno sunca. Iako naprstak može rasti u polusjeni, bolje mu ide uz puno svjetlo. Planirajte dovoljno prostora - biljkama naprstaka treba približno 3 metra između svakog štapa u redu. Redovi bi trebali biti udaljeni najmanje 8 stopa kako bi se dobio obilan dio.

Lopata ili motika po zemlji. Nanesite sloj komposta ili kompostiranog stajnjaka. Temeljito ga umiješajte u zemlju motikom ili grabljama.

Iskopajte rupe duboke 2 metra, kako bi se primili korijeni, i široke približno 3 metra. Ako sadite male biljke bez korijena, rupa bi trebala biti manja (kao što je 1 stopa po 1 stopa) kako bi podržala biljku. Međutim, tlo treba obrađivati ​​do pune širine i dubine kako bi ga rahlilo.

Stavite biljku naprstaja u zemlju. Proširite korijenje kako biste bili sigurni da se ne zapliću jedan oko drugog. Postavite ih u različitim smjerovima kako biste potaknuli rast korijena za podršku biljci. Zatvorite rupu rastresitom prljavštinom i pokrijte cijelu korijenovu kuglu i lagano, ali čvrsto pritisnite tlo oko dna biljke.

Temeljito zalijevajte svaku biljku, zasićujući tlo, ali ne ostavljajući biljku da se namače u lokvi. Zalijevajte samo korijenje, izbjegavajući zalijevanje lišća i stabljike, jer to može pospješiti plijesan i truljenje. Održavajte zemlju vlažnom tokom uspostavljanja novih biljaka i tokom narednih godina plodonošenja. Navodnjavanje kap po kap preporučuje se tokom sezone plodova.

Malčirajte oko dna svake biljke kako biste održali vlagu i održali temperaturu tla ravnomjernom. Koristite organsku zastirku, poput dobro razgrađenog komposta ili sječe trave, koja daje dodatni dušik, što je korisno za naprstak.


O biljci Thimbleberry

Biljka Thimbleberry je brzo rastući grm s velikim dlakastim listovima, na stražnjoj strani blijede boje tijekom jeseni lišće postaje tamno narančasto i biljka donosi plod već u drugoj godini.

Ovaj grm je izuzetno cijenjen zbog svog upečatljivog crvenog voća, onoliko ukrasnog koliko je ukusno u džemovima ili sirovom. Ne mogu se naći u trgovinama jer je voće mekano i sklono oštećenjima ako se transportira, pa ćete možda poželjeti uzgajati nešto svoje, a mi ćemo vam reći kako ih je vrlo lako uzgajati - iako ćete možda morati nadmašiti gladne vjeverice ili ptice po bobice.

Razmnožavaju se sjemenom, dijeljenjem ili rezanjem mekog drveta, mogu se prilagoditi raznim vrstama tla - najbolje su ilovače ili glinovito-ilovače, čak i neplodne, pH i temperatura ne stvaraju nikakvih problema. Jednom posađeno, trebat će mu puno vode, organskog komposta i gnojiva na bazi dušika. Budite pažljivi kada kopate oko njih, jer su im korijeni blizu površine. Ako u prvoj godini, u junu, ima cvijeća i voća, odrežite ih. Svaka trska može donijeti plod 4-5 godina, a zatim je treba orezivati ​​kako bi se napravilo mjesto za novu.

Na bilo koji način, redovnu rezidbu treba provoditi kako ne bi napadala vaš vrt zbog brze stope rasta - možda ćete čak htjeti odbaciti nove izdanke. Njegovi su korijeni također skloni infekcijama, poput pepelnice, pa imajte to na umu i provjerite biljku na znakove bolesti.


Vodiči za voćarstvo

Tražite li više voćarskih vodiča?


Pogledajte video: Wild Thimbleberry. Thimble berries