Zanimljivo

Njega đumbira u zatvorenom: Savjeti za uzgoj sobnih biljaka đumbira

Njega đumbira u zatvorenom: Savjeti za uzgoj sobnih biljaka đumbira


Napisala: Mary Ellen Ellis

Korijen đumbira tako je divan kulinarski sastojak, dodajući pikantnost slanim i slatkim receptima. Također je ljekoviti lijek za probavne smetnje i želudac. Ako uzgajate vlastiti, u zatvorenom kontejneru, nikad vam više neće ponestati.

Možete li gajiti đumbir u zatvorenom?

Đumbir kao sobna biljka nije tipičan, ali je itekako moguć. Na otvorenom biljka đumbira nije strahovito izdržljiva. Ako živite sjeverno od zone 9, mraz i smrzavanje mogu ugroziti bilo koju biljku đumbira u vašem vrtu. Ali, ako želite rasti i uživati ​​u vlastitom korijenu đumbira, možete ga uzgajati u zatvorenom prostoru u kontejneru uz vrlo malo truda.

Kako gajiti đumbir u zatvorenom

Za početak uzgoja sobne biljke đumbira potreban vam je samo korijen, a možete ga pronaći u lokalnoj trgovini. Iste korijene koje kupujete za kuhanje mogu se koristiti za pokretanje vaše sobne biljke. Izaberite korijen koji je gladak, ne zgrčen i koji ima čvorove; tu će niknuti klice. Sve što vam treba je nekoliko komadića od 2 do 5 cm od jednog ili dva inča, ali postanite organski ili možda neće niknuti.

Da započnete proces nicanja, namočite komade korijena u toploj vodi preko noći. Pritisnite svaki komad nekoliko inča (7,5-15 cm) u bogato organsko tlo kojim ste napunili lonac, ali pazite da se lonac dobro isprazni. Komade korijena samo lagano prekrijte zemljom.

Njega đumbira u zatvorenom

Jednom kad imate korijenje u loncu, trebate samo pričekati i gledati kako niču, a pritom ga održavati vlažnim i toplim. Koristite špricer kako biste održali vlagu zraka oko lonca i redovito zalijevajte kako se zemlja ne bi isušila. Također ne želite da se zemlja upija; samo neka bude vlažna. Izaberite toplo mesto, oko 75 stepeni Fahrenheita (24 stepena Celzijusa).

Ako vam je toplo vrijeme, možete lonac premjestiti van. Ipak, izbjegavajte temperature smrzavanja. Možete očekivati ​​da vaša biljka đumbira naraste na visinu od 0,5 do 1 m. Čim vaša biljka raste i ozeleni, možete početi sa berbom korijena. Samo povucite zelje i korijen će izaći s njima.

Njega đumbira u zatvorenom može nešto učiniti, a kad uzgajate vlastitu biljku đumbira, možete očekivati ​​da ćete uvijek imati ukusne zalihe ovog ukusnog začina.

Ovaj je članak posljednji put ažuriran

Pročitajte više o biljkama đumbira


Kako uzgajati đumbir u loncu | Uzgajanje đumbira u zatvorenom

Ako živite u USDA zoni 9b i višoj ili u bilo kojoj drugoj suptropskoj ili tropskoj klimi širom svijeta, đumbir možete lako uzgajati kao trajnicu na zemlji i u kontejneru tijekom cijele godine.

Ako živite ispod zone 9b pa sve do USDA zone 7b, imajte na umu da će lišće biljaka đumbira koje rastu vani na zemlji uginuti, ali će se ponovo vratiti nakon zime. Ispod zone 7 ili bilo kojeg drugog hladnijeg dijela u kojem živite uzgajajte đumbir u posudama da biljka zimi ostane u zatvorenom.

Đumbir je topli klimatski začin ili biljka, poput bijelog luka ili kurkume, naziva se SUPERFOOD. Ima protuupalna i antibiotska svojstva. Poznata je sposobnost ubrzavanja probavne snage.


Sadite u veliku posudu

Đumbir je teška hranilica i još teža pojilica kojoj treba puno prostora za rast. S obzirom na prostor, komad veličine palca lako će narasti i napuniti posudu od 2 galona tijekom otprilike šest mjeseci. Odaberite lijepu posudu s dobrim drenažnim otvorima i dubokim tanjurićem.

Koristite dobro drenirano, plodno tlo s puno kokosa. Nježno stavite svoj prethodno iznikli rizom na vrh od 4 inča zemlje i zakopajte sve osim vrha klice. Postavite ga na topli, sunčani prozor ili na sunčano, zaštićeno mjesto na otvorenom gdje se temperature kreću od 60 do 90 stepeni.


Predstoji sezona prehlade i gripe, a ako se nađete pod vremenskim neprilikama, vruća šalica svježeg čaja od đumbira možda će vam pomoći da se osjećate bolje. Ako volite đumbir, pokušajte gajiti sami!

Smatra se da đumbir ima antivirusna svojstva, dobar je za smirivanje uznemirenog želuca i poboljšava cirkulaciju. Svježi đumbir (Zingiber officinale) definitivno ima više zinga od prethodno mljevenog začina iz trgovine.

U trgovini smo kupili svježi korijen đumbira i razlomili ga na nekoliko dijelova. (Zapravo je to rizom, a ne korijen!) Svaki je komad imao barem jedno oko - kvrgu ili pupoljak iz kojeg će biljka izrasti.

Naši pupoljci su zapravo imali neke zelene tragove, pa sam to shvatio kao dobar znak. Ako vam se rizomi čine suhima i napuhanima, možete ih preko noći namočiti u mlakoj vodi prije sadnje, ali naš je bio debeo i izgledao je spreman za rast.

Ponekad se liječilo da đumbir ne pukne, pa bi možda vrijedilo kupiti organski uzgojeni rizom.

Koristili smo plitku, široku plastičnu posudu kako bismo komadićima dali prostor i posadili ih u zemlju za lonce na bazi komposta, podignutih očiju, jedva prekrivajući rizome. Stavili smo posudu na toplo mjesto, bez direktne sunčeve svjetlosti i zalijevali dovoljno često da tlo ostane ravnomjerno vlažno, ali ne i pokislo. Budući da su nam pupoljci bili zeleni i spremni za rast, poslali su nove izbojke za otprilike tjedan dana, ali može potrajati i 3-4 tjedna da se zelenilo pokaže, tako da nemojte odustati.

Stabljike mogu biti visoke, otprilike 2-4 metra ako su sretne, a mogu i cvjetati, ali to je rijetko. Uobičajeni cvjetovi đumbira nisu toliko razmetljivi kao ukrasni đumbir.

U vrućim južnim klimama voli filtrirano sunce i zaštitu od vjetra.

Stavio sam biljku vani na poludnevno sunce za leto i vratio je unutra kada su tempsi počeli padati ispod 50 stepeni. Izvorno iz tropskih krajeva, najbolje uspijeva kada je tlo u 70-ima.

Zapravo možete početi sa berbom malih količina đumbira sa svojih biljaka nakon otprilike 4 mjeseca tako što ćete odsjeći komade korijena s vanjskih ivica posude. Prerezani kraj prekrijte zemljom i ostavite glavni dio biljke da nastavi s rastom. Za najbolji okus pustite biljke da rastu dok prirodno ne počnu odumirati. Tada možete iskopati cijelu stvar, uzeti komade koje želite upotrijebiti i ponovo ih zasaditi kako biste započeli rast ispočetka. Neki rizome čuvaju do proljeća, ali ja volim da cijela stvar traje preko zime. Biljke imaju prirodni period mirovanja kada temperatura padne ispod 50, ali iako su neke moje stabljike zamrle, iznikle su nove zelene. Ovo je najlakša sobna biljka koju posjedujem i daje mi jestiv korijen za uživanje!

Samo namočite nekoliko kriški svježeg đumbira u vruću vodu. Dodajte limun i med ako želite.


Pogledajte video: Rastvor za SOBNE BILJKE - Sa ovim cvećari vraćaju u život uvenulo cveće!