Zanimljivo

7 ukusnih novogodišnjih salata od šunke

 7 ukusnih novogodišnjih salata od šunke


Nova godina dolazi vrlo brzo. Stoga je vrijeme da se pobrinemo za svečani meni. Mnogi ljudi vole kobasice, ali ovaj proizvod teško možemo nazvati korisnim. Postoji odlična alternativa - šunka. Štaviše, ovaj drugi pravi nevjerovatne salate.

Salata "Cvjetnjak"

Jednostavna, ali istovremeno izuzetno ukusna salata bit će dobar ukras za svečanu gozbu.

  • pileće jaje - 1 kom .;
  • šećer - 1 kašika. l.;
  • soda - 1/3 kašičice;
  • sol;
  • kefir - 100 ml;
  • pšenično brašno;
  • maslac;
  • krompir - 4 kom .;
  • krastavac - 3 kom .;
  • šunka - 150 gr;
  • majoneza.

Priprema:

  1. Pomiješajte jaje sa solju i šećerom. Istucite mikserom i dodajte dijelove brašna, a zatim i kefira. Donesite tijesto poput palačinki.
  2. Pržite 4 tanka kolača, prekrijte majonezom i začinskim biljem s jedne strane. Smotajte u kiflice.
  3. Skuvati i oguliti cijeli krompir. Utrljajte na gruboj rende
  4. Rezultirajuće palačinke narežite na komade debljine do 10 mm.
  5. Dno posude za salatu prekrijte prozirnom folijom tako da rubovi materijala vise preko ivica posuđa.
  6. Stavite narezani kolut na dno, prerežite do vrha.
  7. Pokrijte polovicom krompira na vrhu i dodajte majonezu.
  8. Krastavce i šunku isecite na kockice i dodajte salati.
  9. Završite slojem preostalog krompira.
  10. Pokrijte salatu, pustite da se kuha 3 sata. Pre posluživanja posudu preokrenite, uklonite film i ukrasite biljem.

Dahlia salata

Slatki cvijet bit će izvrstan ukras za bilo koji stol. Uz to, jelo se izuzetno brzo priprema.

  • šunka - 200 gr;
  • kiseli šampinjoni - 150 gr;
  • masline (ili kornišone) - 100 gr;
  • pileće jaje - 2 kom .;
  • tvrdi sir - 100 gr;
  • kukuruz - 150 gr;
  • bugarska paprika - 1 kom .;
  • majoneza.

Priprema:

  1. Pripremite hranu - nasjeckajte povrće i gljive, krupno naribajte sir.
  2. Pomiješajte kukuruz, šunku, pečurke i jaja i stavite ih na hrpu na posudu, pomiješajte s majonezom. Pokriti sirom.
  3. Ukrasite maslinama i paprikom u obliku cvijeta.

Salata sa pasuljem, maslinama i šunkom

Po želji u recept možete dodati svježi krastavac ili luk od salate, a dresing zamijeniti s manje masnim maslinovim uljem.

  • konzervirani crveni grah - 1 konzerva;
  • masline - 1 konzerva;
  • Bugarski biber u tri boje;
  • šunka - 200 gr;
  • majoneza;
  • sol i biber po ukusu.

Priprema:

  1. Šunku i papar narežite na trakice, a masline na kolutiće.
  2. Stavite crveni grah u posudu za salatu.
  3. Pomiješajte gore navedene sastojke s majonezom. Dodajte začine i dobro promiješajte.

Marokanska salata

Pikantno jelo goste će definitivno iznenaditi neobičnom kombinacijom šunke i citrusa.

  • lišće salate - 1 svežanj;
  • šunka - 150 gr;
  • krastavac - 2 kom .;
  • jaja - 4 kom .;
  • maslinovo ulje - 2 žlice. l.;
  • dimljena pileća prsa - 300 gr;
  • narandža - 2 kom .;
  • limun - 1 kom .;
  • bademi - 2 kašike l.;
  • klasični jogurt - 125 ml;
  • Francuska senf - 1 kašika l.;
  • začini "Provansalsko bilje": bosiljak, majoran, kadulja, menta 1 žlica. l.;
  • šećer i sol po ukusu.

Priprema:

  1. Isperite salatu i grubo nasjeckajte nožem.
  2. Šunku i krastavce narežite na velike trake.
  3. Za tvrdo kuhana jaja odvojite bjelanjke od žumanjaka. Potonje zdrobite vilicom i pomiješajte s maslacem, limunovim sokom i dodajte začine. Proteini su pak sitno nasjeckani.
  4. Kombinirajte sve sastojke u posudi za salatu, začinite pripremljenim žumanjcima.
  5. U posebnoj posudi pomiješajte senf s jogurtom, dodajte začine.
  6. Ogulite i narežite naranče na kolutove, a dimljenu piletinu na kockice.
  7. Na pripremu salate stavite meso peradi, kriške citrusa, pospite orasima i začinite sosom.

"Muška" salata

Upravo ovo jelo koje će voljena osoba zatražiti da skuha za svaki praznik nakon što ga jednom proba.

  • svježi šampinjoni - 400 gr;
  • orasi;
  • beli luk - 1 kriška;
  • šunka - 300 gr;
  • pileća jaja - 3 kom .;
  • tvrdi sir - 300 gr;
  • krompir - 3 kom .;
  • majonez - 0,75 l.

Priprema:

  1. Sloj u posudi za salatu - nasjeckana šunka, kuhana jaja, pržene gljive i ribani sir. Svi slojevi, osim gljiva, izmjenjuju se s majonezom.
  2. Salatu prelijte kuhanim krompirom naribanim sa belim lukom i orasima.
  3. Ukrasite maslinama.

Lovačka salata

Hranjiva salata pobjeđuje uz odličan balans ukusne hrane. Uz to, jelo je izuzetno jednostavno za pripremu.

  • smrznute pečurke - 400 gr;
  • puter za prženje - 15 g;
  • krompir - 5 kom .;
  • šargarepa - 1 kom .;
  • bugarska paprika - 1 kom .;
  • šunka - 350 gr;
  • zeleni luk - 1 svežanj;
  • maslinovo ulje - 4 žlice. l.;
  • Francuska senf - 1 kašika l.;
  • jabučni ocat - 1 kašika. l.;
  • začini po ukusu.

Priprema:

  1. Kuhajte mrkvu i krompir. Ogulite i narežite na male kockice.
  2. Šunku, biber i luk isecite na trakice.
  3. Šampinjone narežite na kriške i lagano pržite uz dodatak ulja.
  4. Pomiješajte sve sastojke, začinite umakom od malo ulja, senfa, octa i začina.
  5. Prije posluživanja ukrasite začinskim biljem.

Salata od šarlote

Spektakularno jelo bit će dobar dodatak svečanom stolu.

  • pileća jaja - 4 kom .;
  • krompir - 3 kom .;
  • zeleni grašak - 0,5 konzerve;
  • zeleni luk;
  • šunka - 150 gr;
  • majoneza - 5 kašika. l.;
  • beli luk - 2 karanfilića;
  • želatina - 1 kašičica;
  • topla voda - 50 ml.

Priprema:

  1. Pržite dva omleta sa slanim i razmućenim jajima. Dobivene praznine premažite majonezom. Smotajte u kolute.
  2. Otopite želatinu u kipućoj vodi i kad se ohladi dodajte joj majonezu i beli luk. Temeljito promiješati.
  3. Pripremite posudu za salatu. Pokrijte dno i zidove prozirnom folijom.
  4. Slojevite narezane kiflice, naribani kuvani krompir pomešan sa polovinom želatinozne mase, grašak, šunka u kockama sa preostalom polovinom smeše.
  5. Pokriti plastičnom folijom i hladiti u frižideru 4 sata. Prije posluživanja preokrenite salatu, uklonite foliju i ukrasite biljem.

Svakako obradujte svoje goste jednom od ovih prekrasnih salata od šunke.


Salate od kineskog kupusa - najukusniji i najjednostavniji recepti

Dobar dan prijatelji! Svatko tko je barem jednom probao salatu od kineskog kupusa, potražit će ukusne recepte iz nje za kuhanje uvijek iznova na različite načine. I sama je bila takva, zauvijek se zaljubila u ovo povrće, pa čak i žena bijele glave nekako je nestala u pozadini naše svakodnevice, od nje kuham samo boršč i lijene kiflice kupusa, pa ponekad napravim i lešine i kuhati pite.

A pekinške salate su na meniju gotovo svakodnevno, jer je ovaj kupus tako nježan, sočan i vrlo zdrav! Dobro se slaže ne samo sa raznim povrćem, već i sa mesom, jajima, sirom, kukuruzom, pa čak i sa pečurkama i plodovima mora. Možete napuniti biljnim uljem, pavlakom, majonezom.

Ove salate su dobre jer se mogu koristiti i kao prilog i kao samostalno jelo. Generalno, sve je vrlo jednostavno, uzmite proizvode koje imate kod kuće i eksperimentirajte. I podijelit ću svoje najdraže recepte.


Ukusni, jednostavni kanapei od haringe

Sastav ovog predjela:

  • haringa 1 kom
  • crni hljeb
  • paradajz
  • topljeni sir "Yantar"
  • kiseli šampinjoni
  • kopar

Priprema:

  • Usitnite kopar, sitno nasjeckajte gljive.
  • Stavite filete haringe na prozirnu foliju, pokrijte folijom odozgo i odbijte tako da debljina fileta postane približno ista.
  • Uklonite gornji film, file namažite sirom, pospite pečurkama i koprom.
  • Filete uz pomoć folije urolati u rolat, zamotati u nekoliko slojeva folije i staviti u zamrzivač.
  • Narežite hljeb na komade debljine 1 cm, čašom izrežite okrugle komade kruha i stavite ih na rešetku na 6 minuta u prethodno zagrijane na 180 stepeni. pećnica.
  • Ohlađene pripremljene krutone ohladite.
  • Izvadite kolut iz zamrzivača, isečen na komade debljine 1 cm.
  • Na krutone stavite malo sira, stavite kolut, ukrasite kriškom paradajza i kopra.

Salate za Novu 2019. godinu: što kuhati novo i zanimljivo u godini žute svinje?

Mnogi ljudi radije slave glavne praznike u godini sa porodicom. Domaćica uvijek priprema razne ukusne salate i jela kako bi nahranila cijelu porodicu i prijatelje. Većina želi uštedjeti gnjavažu u kuhinji i ne kuhati za Novu godinu, dovršavajući ostatke hrane. Ali Svinja je ekonomična domaćica i neće joj se svidjeti takav sastanak Nove 2019. godine. Neće joj se svidjeti ideja o meniju od 30 jela, pa je bolje kuhati samo najukusnije i najljepše salate. Možete okupiti cijelu porodicu i saznati šta tačno ove godine žele vidjeti na novogodišnjem stolu. Ako tražite gotov meni za Godinu svinje 2019, pripremili smo divnu varijaciju od 6 jednostavnih jela koja mogu ugoditi bilo kome. Jelovnik će se svidjeti i zaljubljenom paru i društvu prijatelja i porodice.

Pripremite ovu salatu za Novu 2019. godinu i ona će prvo biti pometana sa stola!

Nova godina je sjajna prilika da pokažete svoje umjetničke i kulinarske vještine, a novogodišnje salate zaseban su oblik umjetnosti. Uoči praznika za ovu Novu godinu vjerovatno želite nešto neobično i čarobno? Pripremite izuzetno ukusnu salatu i ona će prvo biti pometana sa stola. Posebno za vas, naš recept salate od riblje kosti koji može transformirati vaš novogodišnji stol. Salata je vrlo jednostavna, iako se može činiti teškom za napraviti.

Što nam treba:

  • Kuvani pileći file - 400 gr.
  • Šampinjoni - 400 gr.
  • Srednji luk - 2 kom.
  • Pileća jaja - 4 kom.
  • Komad tvrdog sira - 150 gr.
  • Orasi, po želji - 100 gr.
  • Slana paprika
  • Majonez
  • Ulje za prženje

Za ukras:

  • Kopar
  • Mali paradajz
  • Kukuruz u konzervi
  • Šargarepa
  • Krastavac

Korak po korak recept sa fotografijom:

  1. Počinjemo sa lukom. Luk nasjeckajte na sitno i pržite u tavi na ulju.
  2. Dalje, prelazimo na pečurke. Šampinjone narežite na kockice.
  3. Dodamo ih u blago pozlaćeni luk.
  4. Kad se gljive i luk temeljito dinstaju, dodajte sol i papar.
  5. Gljive i luk potrebno je salvetom prebaciti na tanjur kako bi se višak ulja u njega upio, a smjesa ne bi bila toliko masna. Ostavljamo da se ohladi i prelazimo na ostale sastojke.
  6. Jaja stavimo kuhati 7-10 minuta, ali za sada prelazimo na narezivanje piletine.
  7. Pileći file narežite na male kockice i pošaljite ga na duboki tanjur, gdje ćemo miješati našu salatu.
  8. Jaja su već trebala prokuhati i vrijeme je da ih izvadite. Jaja ljuštimo od ljuske i radimo s njima na isti način kao i sa ostalim sastojcima salate - nasjeckajte ih na male kockice i pošaljite na tanjur.
  9. Sir utrljamo na finu ribež. Čvrsto će držati našu salatu u formi. Naribani sir umočimo u tanjur.
  10. Sad su na redu orašasti plodovi, treba ih lagano nasjeckati i dodati u salatu.
  11. Dodajte mešavinu pečurki i luka.
  12. Sada morate dodati majonezu i promiješati. Ispada prilično gusta salata koja će zadržati oblik riblje kosti.

Završna faza: oblikovanje i ukrašavanje

  1. Salatu stavite u sredinu velikog ravnog tanjira.
  2. Nježno dajte salati oblik riblje kosti. Nepravilnosti se mogu ispraviti kada raširimo kopar.
  3. Nanesite sloj majoneze na vrh.
  4. Obrišite višak majoneze s tanjura salvetom kako bi salata izgledala uredno.
  5. Da biste stvorili efekt ravnomjerno rastućih grana, počnite širiti grane kopra odozdo.
  6. Sa strane možete nasumično rasporediti velike i male grane kopra.
  7. Paradajz će poslužiti kao božićni ukrasi. Prepolovili smo ih i stavili na drvo.
  8. Kukuruz je pogodan za stvaranje vijenca. Širimo lučnu liniju i dobivamo pravi vijenac.
  9. Iz krugova šargarepe izrežite zvijezde i njima također ukrasite salatu.
  10. Kriška krastavca bit će konoplja za drvo.
  11. Evo šta smo dobili.

Zapanjujuća verzija salate za Novu godinu i ukras svečanog stola! Prijatno!


Koje ćete nove i provjerene salate pripremiti za Novu godinu?

Zdravo! Svaka porodica ima svoje tradicionalne salate za praznike, ali svi volimo eksperimentirati. U rasulu sam, majka pazi na neke nove salate, ali tamo je jednostavno: vidjela sam recept pa ćemo kuhati, a ima ih na stotine, već smo izbacili kantu korejskog kupusa prema receptu sa OK ... i nagovaram je da ne radi radikalne eksperimente na NG, u ekstremnim slučajevima recept trebate testirati PRIJE proslave, kako ne biste bili razočarani.

Djevojke, vjerujući iskustvu naših kulinarskih gurua i samo dobrih domaćica, želim pitati: koje nove i provjerene stare salate planirate kuhati za Novu godinu? Imamo tradicionalnu haringu ispod bunde i Oliviera.

Možda napravim još jednu vinaigretu ... Iako je suprugov rođendan prekosutra, planirala sam je pripremiti za ovaj događaj.

Bolna tema s receptima s društvenih mreža. Apsolutno svugdje možete pronaći i blago i sljedeću patku, izbaciti sljedeće "savršenstvo" i tužno gledati u prazne police.

Takođe počinjemo polako da sastavljamo jelovnik. Ali još nisam siguran koliko.
Od salata: "Olivier", gdje bez njega, "Haringa ispod bunde" i "Jetra" (majka to radi, a mužu se to jako svidjelo) proslavit ćemo nas troje. Možda i palicama od rakova. A cijene u trgovinama za sljedeća kulinarska remek-djela u posljednje vrijeme nisu ohrabrujuće ...

Ali osim hladnoće, postoji i želja da se od vrućeg napravi piletina s narančama i brusnicama. Mama meso obično pravi ispod bunde. Pa, slatko: pita, kolačići sa sinom koje ćemo napraviti (plus na poklon), kolačići. Također sam želio napraviti sufle od božićnog drvca, ne znam ima li dovoljno vremena

Ne želim baš da se družim u kuhinji tokom svih praznika.

Jednom kad sam napravio salatu "Zdravlje", svidjelo mi se, ostalo - ne, gunđali su da nije Nova godina

Oh, vrlo je jednostavno: sitno nasjeckane gljive u slojevima, sitno nasjeckani luk (možete pržiti zajedno u jednom sloju - to će biti mekše i ugodnije po mom mišljenju i ukusu), zatim sloj majoneze, pa kuhana jetra nasjeckana na ribež ili u blenderu (ovisi o jetri), jaje (žumanjke možete podijeliti - za ukras), zatim sloj majoneze i sira. Uobičajene proporcije: 200 gr: 2 - 3 kom .: 500 gr govedine. ili paleta od pileće jetre: 3 kom: 100-200 gr.

Umjesto cijele piletine (zaboravio sam gdje sam stavio recept) odlučio sam napraviti piletinu na testu "Aerobatics" (evo i provjerenog recepta). Napravit ćemo i rafaello snack od crvenih štapića.

A od slatkog, zaustavili smo se na novogodišnjoj torti, mousseu od čokolade. A brigadeiro slatkiši, kolačići, kifle od božićnih bobica uglavnom su za poklon set roditeljima. Također želimo napraviti beze od jelke (već smo napravili eksperimentalnu seriju - prilagodili smo se našoj pećnici).


Salate za Novu 2021. godinu: recepti sa fotografijama

Nadolazeća 2021. godina je godina bijelog metala Bika, samopouzdane i nepožurne životinje. Iz tog razloga je također najbolje odabrati novogodišnje salate koje su jednostavne, ukusne i zadovoljavajuće. Naravno, nikoga nećete iznenaditi Olivierom ili Mimozom. Ali možete eksperimentirati sa uobičajenim sastojcima - dodajte mandarine, konzervirani ananas ili drugu hranu po vašem ukusu. Recepte za svečane salate s grožđem možete pogledati na ovinogradnike.ru

Salata sa lignjama i prerađenim sirom

Neobična i brza salata za čiju pripremu neće trebati puno vremena. Za ukusno i živopisno jelo koriste se i smrznuto i dimljeno meso lignji. A prerađeni sir, po želji, zamjenjuje se tvrdim sirom.

Sastojci:

  • trup lignje - 350-450 g
  • topljeni sir - 3 kom
  • kuvana pileća jaja - 3 kom.
  • svježi ili kiseli krastavci - 2 kom
  • luk - 1 komad
  • šargarepa, masline, majoneza.

Neuporediva salata priprema se vrlo lako - smrznuti trup liganja mora se spustiti u kipuću vodu i kuhati ne duže od 3 minute.

Ogulite luk i krastavce i narežite na male kockice, a zatim pomiješajte sa lignjama, topljenim sirom i ribanim kuhanim jajima. Na salatu prelijte majonezom. Nekoliko proteina treba ostaviti za čišćenje.

Od pripremljene mase potrebno je oblikovati glavu životinje, posuti je proteinima. Oči možete napraviti od maslina, uši i nos od kobasica, njihovih rogova. Sve ovisi samo o mašti kulinarskog stručnjaka.

Salata od sira i mesa

Izuzetno ukusna, živopisna i jednostavna salata koju mogu pripremiti i početnice domaćice. A ukras jela možete povjeriti djeci - ovo će ih zasigurno oduševiti.

Sastojci:

  • dimljena pileća prsa - 550 g
  • tvrdi sir - 270 g
  • pileća jaja - 8-9 kom.
  • slatko kisele jabuke - 1 kom
  • crvena paprika - 1 kom
  • jezgra oraha
  • majonez - 270 g.

Pileća jaja treba kuhati meko kuhana, narezati 3-4 komada na sitne komade, a ostatak ostaviti za ukrašavanje jela.

Papriku od slatke salate i pileća prsa narezati na sitne kockice, jabuku naribati na sitnu ribež, jezgre oraha pažljivo isjeckati.

U posudi za salatu morate pomiješati sve sastojke, preliti majonezom i malo posoliti.

"Božićne svijeće"

"Novogodišnje svijeće" jedna je od novih salata za Novu godinu, koju odlikuju svijetli, originalni vanjski dizajn i zanimljiv, pikantan ukus. Recept za poslasticu možete promijeniti po vlastitom nahođenju, dodajte svežoj salati dimljenu kobasicu umjesto šunke, pržene gljive umjesto ukiseljenih, majonezu zamijenite tartar umakom ili pavlakom.

Sastojci:

  • kiseli šampinjoni - 350 g
  • "Holandski" sir - 180 g
  • šunka - 230 g
  • konzervirani kukuruz - konzerva
  • šipak - 1 komad
  • karanfilić od belog luka - 2 komada
  • kopar ili peršin - pola vezice
  • salata biber - 1 kom
  • majonez - po vašem nahođenju.

Salata "Božićne svijeće" dobra je opcija za zimske praznike, koja će postati šareni ukras za bilo koji sto. Za njegovu pripremu šunku treba iseći na male kockice. U posebnoj posudi pomiješajte majonezu sa karanfilićima bijelog luka provučenim kroz prešu.

Šampinjone treba razrezati na 6-4 komada, sir naribati. Sve komponente moraju biti pomešane, začinjene majonezom i mlevenom paprikom. Nasjeckajte kopar i obilno pospite salatu.

Oljuštite šipak i na salatu rasporedite njegovo sjeme u obliku vijenca. Uvrnite nekoliko kriški tvrdog sira u obliku svijeće, popravite čačkalicom i umetnite u "vijenac".

Svaka svijeća treba biti ukrašena plamenom isklesanim od crvene paprike. Uz pomoć majoneze možete složiti nekoliko kapi voska koji kaplje sa svijeća - tako će jelo izgledati što realnije.

Novogodišnja salata "Haring ispod bunde"

Haringa „ispod bunde“ jedna je od najpopularnijih i najpoznatijih salata, koja će biti izvrstan ukras za svečani i svakodnevni sto. Mnogi kulinarski stručnjaci preporučuju pripremu originalnih i vrlo ukusnih salata za Novu godinu u kojima se umjesto haringe koriste crvena riba i plodovi mora.

Sastojci:

  • malo slani losos - 300 g
  • meso rakova - 400 g
  • konzervirane lignje - 200 g
  • kuvani krompir - 400-500 g
  • kuvana repa ili šargarepa - 300-400 g
  • svježi krastavci - 400-500 g
  • "Holandski" sir - 400 g
  • kuvana jaja - 5-6 kom.
  • Jalta luk - 2 komada
  • majoneza, sol, mljeveni biber.

Za pripremu salate koriste se samo najbolji plodovi mora - losos, pastrmka, rakovi, lignje. Po želji se mogu zamijeniti škampima. Kaput za salatu priprema se i od kuhane repe i od mrkve. Okus jela postat će još bogatiji i originalniji.

Prvo što treba učiniti je luk isjeći na pola prstena i marinirati u mješavini od 150 ml vode, žlici octa, soli i granuliranog šećera (po 1 kašičica).

Losos i jaja treba sjeći na male kockice, lignje na trakice, tvrdi sir i povrće naribati. Tada možete započeti sastavljanje salate koja je složena u slojeve:

  • lignje
  • šargarepa ili repa
  • losos i kuhana jaja
  • krastavci i kiseli luk
  • rakovi sa sirom
  • kuvani krompir
  • šargarepa ili repa.

Svaki sloj sastojaka mora biti podmazan majonezom, solju i malo začinjene mljevenom paprikom po vašoj želji. Pripremljeno jelo mora se poslati na policu hladnjaka 3-4 sata. Prije posluživanja salata se ukrašava lijepim i zapanjujućim idejama - crvenim i crnim kavijarom, svježim koprom ili peršinom, škampima.

Salata od rakovih štapića sa škampima

Uz sir, salata će biti još ukusnija uz dodatak štapića od rakova i prženih škampa. Ni odrasli ni mali gurmani neće moći odoljeti nježnom, izvrsnom ukusu.

Sastojci:

  • oljušteni škampi - 200 g
  • rakovi - 170-220 g
  • svježi krastavci - 170-200 g
  • majonez - 100 g
  • kuvana jaja - 2 kom.
  • tvrdi sir - 80-90 g
  • maslinovo ulje - 1 tbsp l.

Zagrijte maslinovo ulje u tavi i pržite oguljene škampe dok ne porumene, ne više od 2-3 minute. Nakon škampa narežite na male kockice zajedno sa krastavcima, kuhanim jajima i rakovim štapićima. Sameljite tvrdi sir.

Salata se složi na posudu u slojevima - štapići od rakova, pola svježih krastavaca, kuhana jaja, škampi, sir. Svaki sloj se namaže majonezom, osim sira, i ostavi da se ulije na hladnom mjestu 2-4 sata.

Snježna salata

Takva salata ima apetitan i originalan izgled, a njezin se ukus razlikuje nježnošću, mekoćom i profinjenošću.

Sastojci:

  • tuna u konzervi - 400 g
  • kuvana šargarepa - 1,5 kom
  • kuvani krompir - 4 kom.
  • luk - 1 kom
  • kiseli krastavci - 3 komada
  • tvrdi sir - 250 g
  • majonez - 180-200 g
  • karanfilić belog luka - 3 kom
  • sol, mljeveni biber.

Kuhano povrće treba usitniti ribežom, nasjeckani luk na male kockice, krastavce na tanke trake, karanfilić bijelog luka provučen kroz prešu za bijeli luk.

Tunjevinu iz konzerve treba malo zgnječiti vilicom, naribati tvrdi sir. Proizvodi su složeni na široku posudu u slojevima - krompir, luk, tunjevina, šargarepa, beli luk sa sirom, kiseli krastavci.

Prije posluživanja salatu treba posuti ribanim sirom i ukrasiti.

Olivier "Riblja kost"

Olivier je klasično jelo za sve svečane prigode. Ova ukusna i izdašna salata ukrašena u obliku prekrasnog božićnog drvca savršena je za novogodišnje praznike. Možete ga ukrasiti po svom ukusu, koristeći proizvode koji su vam pri ruci.

Sastojci:

  • kuvani krompir - 2 kom.
  • svježi krastavac - 2 kom
  • konzervirani zeleni grašak - 1 limenka
  • kuvana kobasica ili šunka - 200 g
  • tvrdi sir - 200 g
  • kuvana jaja - 5-6 kom.
  • majonez - 200 g
  • svježi kopar - ½ svežanj.

Da biste pripremili salatu, sir, svježe krastavce, kuhana jaja i krompir narežite na male kockice. Zatim pomiješajte sve sastojke sa zelenim graškom i nasjeckanom šunkom ili kobasicom, začinite majonezom i solju.

Na široko i ravno jelo stavite salatu u obliku božićnog drvca, a odozgo obilno pospite nasjeckanim koprom. Igračke za božićno drvce mogu se izrađivati ​​od zelenog graška, konzerviranog kukuruza, čeri paradajza, nara ili brusnice.

Salata "Novogodišnji sati"

Salata u obliku novogodišnjeg sata izgleda vrlo apetitno i atraktivno na stolu, naglašavajući svečano raspoloženje.

Sastojci:

  • pileći file - 4 kom
  • kuvana šargarepa - 2 komada
  • kuvani krompir - 4 komada
  • tvrdi sir - 200 g
  • svježi šampinjoni - 800-900 g
  • kuvana jaja - 6 kom.
  • majoneza, peršin ili kopar, sol.

Šampinjone je potrebno narezati na tanke trake, a zatim pržiti na vrućem biljnom ulju dok ne porumene (oko 14-16 minuta).

Sve proizvode treba skuhati i složiti na veće jelo u slojevima - nasjeckani krompir, pileći file s majonezom, pržene pečurke i jaja s majonezom.

Salatu pospite debelim slojem sira. Izrežite brojčanik i kazaljke od kuhane šargarepe, stavite ih na sir. Brojevi novogodišnjeg sata mogu se izvući pomoću majoneze ili umaka, ukrasiti gotovo jelo koprom ili peršinom.

Originalna salata od kivija i dimljene piletine

Neobična kombinacija sočnog kivija i aromatične dimljene piletine savršena je za bilo koji svečani sto. Tako svijetla i originalna mješavina oduševit će svakog gurmana. Dimljena piletina može se zamijeniti balikom, kuhanim fileom ili bilo kojim drugim mesom po vašem izboru.

Sastojci:

  • dimljena piletina - 550-600 g
  • kivi - 10-12 komada
  • tvrdi sir - 450 g
  • kuvana šargarepa - 4 komada
  • kuvana jaja - 8 kom
  • konzervirani ananas - 500-550 g
  • karanfilić belog luka - 7-8 kom.
  • majoneza.

Pileće meso mora se sitno nasjeckati ili pocepati rukom, a zatim staviti u široku i ravnu posudu u trokutu.

Ukrasite piletinu mrežom majoneze, stavite sloj ananasa iz konzerve na vrh i ponovo podmažite majonezom.

Nakon toga se nanosi sljedeći sloj koji se sastoji od kuhane mrkve, naribanog sira, nasjeckanih karanfilića bijelog luka i majoneze. Kivi se mora oguliti, svako voće narezati na polovice, a zatim se svako izrezati na tanke kriške.

Božićno drvce možete ukrasiti naribanim sirom, snijegom, vijencima i igračkama od bobica nara, maslina i drugih proizvoda po vašoj želji.

Salata sa dimljenom kobasicom, korejskom mrkvom i krutonom

Salata sa dimljenom kobasicom, začinjenom korejskom mrkvom i krutonima priprema se vrlo jednostavno i brzo. Za njegovu pripremu najbolje je koristiti raženi kruton, ali u nedostatku možete koristiti pšenicu.

Sastojci:

  • dimljena kobasica - 300 g
  • kukuruz u konzervi - 1 konzerva
  • svježi krastavci - 2-3 komada
  • Korejska šargarepa - 400-450 g
  • raženi kruton - 2 pakovanja
  • majoneza ili pavlaka.

Dimljena kobasica i svježi krastavci moraju se rezati na tanke trake. Nakon toga sastojke treba rasporediti na jelo ovim redoslijedom - kobasice, krastavci, korejska šargarepa, konzervirani kukuruz i krekeri.

Svaki sloj mora biti podmazan slojem majoneze, osim krutona. Najbolje ih je staviti u posudu za salatu neposredno prije posluživanja, jer krutoni u protivnom mogu postati premekani i izgubiti oblik.


Pogledajte video: Pamuk kiflice - Najmekše kiflice na svetu!