Kolekcije

Kada kopati repu i šargarepu, kako se ne bi pogriješilo s vremenom

 Kada kopati repu i šargarepu, kako se ne bi pogriješilo s vremenom


Pitanje: Kada iskopati repu? muči i početnike vrtlare i one koji su već prilično iskusni, jer mnogo toga ovisi o pravilno odabranom vremenu berbe: i ukus korijenskih usjeva, i sadržaj vitamina u njima, i sposobnost dugotrajnog skladištenja bez vjerojatnosti truljenje. Pri uzgoju repe od velike je važnosti ne samo pridržavanje poljoprivredne tehnologije, već i pravilan odabir vremena sjetve sjemena i berbe.

Kako se ne pogriješiti s vremenom berbe mrkve i repe?

Vjerojatno su mnogi upoznati s ovom situacijom: posadili ste na proljeće krevete s mrkvom i repom, marljivo ste ih pazili cijelo ljeto, pažljivo plijevite i zalijevate. I s dolaskom jeseni, sumnje su vas počele obuzimati: kada kopati šargarepu i repu? Započeti s berbom korenskih usjeva rano, tako da jesenje kiše koje traju i prvi mrazevi ne pokvare čitav rod? Ili dati mrkvi i repu malo više vremena da sazriju u zemlji? Napokon, akumulacija hranjivih sastojaka i vitamina u korjenastim usjevima aktivno se događa tek na kraju dozrijevanja.

Nemoguće je imenovati određene datume kada je potrebno iskopati repu ili mrkvu, jer ne možete predvidjeti vremenske neprilike

Iako je uzgoj mrkve i repe približno isti kada je u pitanju berba, mnogi se vrtlari drže pravila: mrkvu berite nakon smrzavanja, a repu prije. Mrkva sasvim sigurno podnosi mraz i čak i nakon što padne prvi snijeg ne smrzne se ako joj prije toga zdrobite vrhove o zemlju. Iskopavanje šargarepe iz snijega također je široko prakticirano jer ova metoda omogućava da se korijenski usjevi ohlade prije nego što ih skladište. Napokon, ako uklonite mrkvu u toplom vremenu, ona će biti gore uskladištena.

Video o uzgoju repe i mrkve

Što se tiče repe, većina ljetnih stanovnika uvjerena je da bi je do prvog mraza već trebalo iskopati. Iako se u suho jesensko vrijeme cvekla odlično osjeća u zemlji, sačuva se mnogo bolje nego u podrumu ili podrumu, a u budućnosti se korijenski usjevi odlikuju visokom kvalitetom čuvanja. Kišna jesen je druga stvar. U ovom je slučaju velika vjerojatnost da je korijenje previše zasićeno vlagom i brzo počinje propadati. Takva repa više nije pogodna za dugotrajno skladištenje. Zato vrtlari radije ne riskiraju i ne ostavljaju repu dugo u zemlji, kako ne bi izgubili cjelokupan urod uslijed toga.

Nemoguće je imenovati određene datume kada je potrebno iskopati repu ili šargarepu, jer ne možete predvidjeti vremenske neprilike. Pravo vrijeme za berbu može se uvelike razlikovati ovisno o:

  • rastuća regija,
  • meteorološke prognoze,
  • karakteristike poljoprivredne tehnologije,
  • uslovi sazrijevanja sorte;
  • veličina korenskih usjeva - velike treba iskopati rano, male se mogu ostaviti duže, narasti malo više.

Najbolje vrijeme za berbu korenskih usjeva je lijep jesenski dan.

Da biste pravilno odredili kada treba kopati repu, morate pratiti jesensko vrijeme i provjeriti postoje li na lišću i korijenju izrasline koje ukazuju na zrelost repe. U krajnjem slučaju, uvijek možete iskopati jednu repu i provjeriti koliko je zrela.

Najbolje vrijeme za berbu korenskih usjeva je lijep jesenji dan, kada je vani najmanje 6 stepeni ispod nule. Tipično se ovo vrijeme uspostavlja od druge dekade septembra do kraja oktobra.

Osnovna pravila za kopanje i preradu korijenskih usjeva

Iskusni povrtari savjetuju da repu i šargarepu beru ručno, koristeći vile ili lopatu samo u ekstremnim slučajevima, ako nema dovoljno snage da se korijen izvadi iz zemlje. A onda, morate vrlo pažljivo pokušati kopati u zemlju, jer vrtni alat može slučajno oštetiti usjeve korijena, od kojih će oni početi truliti prije vremena, a zimi neće preživjeti.

Vrhovi repe i mrkve odmah se uklanjaju kako ne bi uzimali hranjive sastojke. Kod mrkve vrhove jednostavno možete "odvrnuti" rukama, dok kod repe vrhove morate obrezati škarama ili škarama. Preporučuje se odrezati vrhove na udaljenosti od oko tri milimetra od glave, tada na proljeće neće početi rasti i sušiti povrće.

Vrhovi repe i mrkve odmah se uklanjaju kako ne bi uzimali hranjive sastojke

Grude zemlje iskopanog usjeva moraju se pažljivo obrisati suhom krpom ili rukama, nakon što se korijenje malo osuši u vrtu pod jesenskim suncem. Ne možete oprati repu i šargarepu, strugati ih nožem ili srušiti zemlju - to će samo oštetiti povrće i pogoršati će se prije nego što stignete od njega skuhati boršč. Nakon obrezivanja vrhova i uklanjanja nečistoće, korijenje temeljito osušite u hladnoj sobi.

Opcije skladištenja repe i šargarepe

Iskopanu repu i šargarepu bolje je čuvati u podrumu ili u podrumu, jer je tamo temperatura najprikladnija za dugoročno skladištenje. Ne biste trebali čuvati povrće na balkonu ako vaš balkon nije zastakljen - u takvim uvjetima cijeli usjev će se prije ili kasnije smrznuti, a vaši napori tokom cijele sezone bit će uzaludni.

U podrumu možete izgraditi posebne police kako miševi ne bi došli do povrća. Ako se ne bojite takvog napada, sipajte repu i mrkvu u obične kante ili kutije. Ponekad su ti korijeni posipani pijeskom ili umočeni u glinu radi boljeg očuvanja, ali na temperaturama do +3 stupnja, oni se sami savršeno čuvaju cijelu zimu bez dodatne obrade.

Video o čuvanju povrća

Ako je vaša ostava relativno vlažna, korijensko povrće možete čuvati u uobičajenim plastičnim vrećama. A kako usjev ne bi trpio od vlage, korijenski usjevi posipaju se piljevinom.

Učeći kako pravilno odrediti kada treba iskopati repu i šargarepu, kao i znajući kako ubrati i obraditi usjev, možete postići najduže moguće skladištenje korenskih kultura. A onda ćete do nadolazećeg ljeta uvijek imati nadohvat ruke ukusno, zdravo povrće iz svog vrta.

[Glasova: 24 Prosjek: 4,1]


Kako razumjeti da je repa zrela

Uprkos činjenici da moderne sortne vrste mogu čak i tolerirati mraz, posebno je pogrešno tome se nadati. Odgađanje berbe do prvog snijega može izgubiti okus povrća. Korijenski usjevi koji su preživjeli niske temperature u vrtu više neće biti šećer i zdravi. Na činjenicu da je povrće zrelo govori pojava tuberkula na lišću. Slične formacije mogu se primijetiti i na samim plodovima. Međutim, repa se bolje čuva u zemlji nego u frižideru ili podrumu.

Najbolje vrijeme za berbu korenskih usjeva je kada:

  1. Vani je hladno, ali ne niže od +5 o C.
  2. Meteorolozi upozoravaju na približavanje velikog ciklona.
  3. Na lišću i na repu se pojavljuju kvrge.
  4. Donji listovi su primjetno uvenuli.

Prvi znaci da je korijenje sazrelo:

  1. Donji listovi su požutili, počeli venuti i sušiti se.
  2. Karakteristični izraslini pojavili su se na korenovcima.
  3. Korijenski usjevi dostigli su promjer i težinu koji odgovaraju njihovoj sorti.

Glomazno voće može se rano kopati, a sitno se ne smije dirati, tako da se još malo sipa. Ako se stegnete sa sakupljanjem, povrće počinje začepljivati, na repu se pojavljuju bjelkaste pruge i niče. Jesenski mrazevi mogu oštetiti korenike, postat će neprikladni za očuvanje, stoga, ako postoji opasnost od mraza, usjev se žanje hitno, bez obzira na zrelost. Racionalno je sakupiti barem nešto nego sve izgubiti.


Kako se bere mrkva

Nakon što ste se pozabavili pitanjem tačno kada početi berbu, važno je ne izgubiti iz vida koliko tačno trebate ubrati da biste dobili dobro uskladišten proizvod. Mjesec dana prije branja mrkve, potpuno smo je prestali zalijevati, kako ne bismo izazvali rast ili pucanje.


Iskopana šargarepa

Za sakupljanje baka je odabrala sunčan, dovoljno topao dan, ne čekajući da počnu noćni mrazevi. Iskopana šargarepa uglavnom vilama. Kopali su i izvlačili iz tla za vrhove. Lagano podignut sa zemlje i rukama očistio korijen iz zemlje.

Ja sam zagovornik kopanja, a ne iskopavanja šargarepe lopatom u potpunosti. Ako samo povučete čak i kratke korijenske usjeve bez kopanja, pa čak i na teškoj zemlji, vrhovi mogu ostati u vašim rukama, a mrkva - u zemlji. Ako kopate lopatom, pripazite da nema oštećenja na korijenu, ranjeno povrće je loše uskladišteno.

Nakon što je usjev iskopan, odrežite zelenilo. Vrhove uvijam rukama, to produžava vijek trajanja. Više puta sam čuo da mrkvu trebate ostaviti na grebenu s vrhovima da se osuši. Ali u osnovi, vrhovi crpe hranljive sastojke iz korijena. Mojem je zecu mnogo korisnije od iskopane mrkve.


Slatki zec sa mrkvom

I ne morate dugo sušiti mrkvu, ne biste trebali čekati da korijen uvene. U suprotnom, pulpa više neće imati dovoljnu sočnost i kvalitetu.

Sada intuitivno znam kada je vrijeme za kopanje mrkve. Ali isprva, da bih se testirao, ukopao sam nekoliko korjenastih povrća, pregledao ih i probao.


Iščupana mrkva


Povoljni dani žetve

Prema lunarnom kalendaru, "muški" usjev se bere i sadi u muške dane u sedmici, sa "ženskim" biljkama. Cvekla i šargarepa su ženstvene, što znači da je bolje bilo koji posao raditi s njima u ženske dane u nedelji - srijedu, petak, subotu. Na štetu subote, mišljenja agronoma i narodnih čarobnjaka razlikuju se: prvi smatraju da je subota običan dan, a drugi zabranjuju bilo kakve vrtlarske radove, osim rezanja grana i iskorjenjivanja na današnji dan, budući da ga teška planeta Saturn štiti.

S gledišta lunarnog kalendara, bolje je ubrati povrće koje će biti uskladišteno cijele zime za opadajući mjesec. Tokom opadanja, kretanje prirodnih sokova unutar povrća usporava se, kao da je u konzervi. Ako na rastućem mjesecu iskopate repu ili mrkvu, korijenje će brzo postati mlohavo i mekano.


Pravila za berbu korenskih usjeva radi skladištenja

Važno je imati vremena za čišćenje prije ili čim puste male korijene. Ako povrće duže držite u vrtu, može postati lak plijen glodavaca - preostaje samo oproštaj od berbe.

Usput, ne možete se riješiti korijena. Ako se to učini, korijenje će brzo uvenuti i smežurati se.

Još jedna značajna nijansa je vrijeme na dan čišćenja. Korijenski usjevi nikako se ne iskopavaju po kiši. Naravno, ako iskopate jednu mrkvu da biste je odmah poslali na juhu, neće se dogoditi ništa loše, ali ako je vaš cilj poslati usjev na skladište, vrlo je važno pričekati suho vrijeme. Inače, svi korijenski usjevi mogu istrunuti.

Pažljivo iskopajte korijenje. Glavni cilj nije oštetiti nježnu kožu. Takvo korjenasto povrće neće se dugo čuvati. Da biste to učinili, preporučljivo je kopati u njima (vilama - okruglim poput repe ili repe, lopatom - dugim poput daikona ili mrkve).

Iz istog razloga, nakon kopanja, korijenje se ne pere, već se samo otrese sa zemlje ili obriše suhom krpom.

Također, nemojte slušati savjete da ne morate obrezivati ​​vrhove prvih nekoliko dana nakon kopanja. Navodno, na taj način "vrhovi" prenose hranjive sastojke u "korijenje". Zapravo se ispostavlja obrnuto - korijenje gubi na težini i hranjivim sastojcima. Peteljke se moraju rezati do visine od oko 1 cm.

Nema potrebe ostavljati usjev u vrtu - on će uvenuti samo na suncu. Iskopano korijenje suši se pod krošnjom na otvorenom ili u staji. Prije skladištenja, rezove s vrhova treba začepiti.

Usjev se svakako mora sortirati ovisno o namjeni. Korijenski usjevi s oštećenom kožom, udubljenom, blago pogođenom bilo kojom bolešću koja ne utječe na kvalitetu prehrane, šalju se na preradu. Svi zdravi, jaki, veliki primjerci pogodni su za dugotrajno skladištenje.

Ako planirate saditi dvogodišnje usjeve na sjeme (na primjer celer, rotkvicu, repu, mrkvu), za matične biljke odabiru se najzdraviji korijeni koji odgovaraju karakteristikama sorte. Imajte na umu da je poželjno ubrati 2-3 puta više sadnog materijala nego što je potrebno - u slučaju da ne prezimi dobro.

Ubrani urod ne može se poslati u podrum direktno s ulice - nagli pad temperature može negativno utjecati na održavanje kvalitete. Umjesto toga, korijenje se prethodno ohladi na hladnom i tamnom mjestu ili posipa čistom zemljom i ostavi vani dok temperatura ne dosegne 4-5 ° C.

Ako u podrumu nema dovoljno prostora za čitav urod, nema veze! Neko korjenasto povrće može prezimiti u vrtnom krevetu. To su usjevi otporni na mraz: daikon, korijenski peršin, mrkva. Kada se pojave mrazevi, vrhovi hibernirajućih korijenskih usjeva režu se na visinu od 5 cm. Zatim je potrebno rastresiti i oljuštiti svaku biljku, te gredicu malčirati debelim slojem treseta ili piljevine. Usjev se mora iskopati rano u proljeće, prije nego lišće počne rasti.

Cikla, celer i peršin mogu se uzgajati kod kuće za zimsko ozelenjavanje. Za to se biljke prebacuju u posude zajedno sa grumenom zemlje i stavljaju na balkon ili drugo hladno mjesto s temperaturom od 2-5 ° C.


Kada sakupljati i čuvati mrkvu i repu u septembru 2020? Agrogoroskop

Kada sakupljati i čuvati mrkvu i repu u septembru 2020? Agrogoroskop.
*************************.

Mnogi vrtlari i ljetni stanovnici počinju sa berbom mrkve i repe u septembru i polažu korijenske usjeve na čuvanje. Biramo povoljne dane za iskopavanje korenskih usjeva i berbu za zimu. Autori kanala Raisa Goryachenko i Alexander Volik dijele dokazani agrohoroskop sakupljanja korenskih usjeva u videu „Kada sakupljati i čuvati mrkvu i repu u septembru 2020. godine? Agrogoroskop ".
*************************.

► Pretplatite se na kanal odmah! Https://vk.cc/9tBCvj.

i UVIJEK kliknite na zvono & # 55357 & # 56596.

(da biste dobili važne savjete prije svih ostalih).
.

Pretplata na naš kanal "Raisa Goryachenko: daća, vrt, povrtnjak, cvijeće" znači prijateljstvo između nas. Od sada postajemo prijatelji. A ovo je DOBRO! Lajkujte i pišite komentare ispod ovog videa. Na ovaj način plaćate naš rad za vas! Hvala ti!
.

► Pogledajte druge zanimljive videozapise i savjete Raise Goryachenko na našem kanalu na plejlistama:
.

& # 55356 & # 57157 Paradajz: tajne uspješnog uzgoja, sadnje i njege, štetočine i bolesti paradajza: https://vk.cc/9tBGfp.
.

& # 55358 & # 56658 Krastavci: uzgoj, sadnja, njega. Vani i staklenici: https://vk.cc/9tBHsd.
.

& # 55358 & # 56663 Slepe praznine za zimu: https://vk.cc/9tBI0U.
.

& # 55357 & # 56535 Saveti Raise Goryachenko: https://vk.cc/9tBKIm.
.

& # 55356 & # 57152 Staklenici: uzgoj povrća u stakleniku: https://vk.cc/9tBN8m.
.

& # 55357 & # 56586 Ostali zanimljivi video zapisi na kanalu Raise Goryachenko: https://vk.cc/9tBPG6.

KALENDAR PROIZVODA ZA SEPTEMBAR 2020. Konzerviranje, sušenje, zamrzavanje za zimu.
https://www.youtube.com/watch?v=gFoaIU5xRWc.
KADA DIGIRATI KROMPIR U SEPTEMBARU 2020? Agrohoroskop povoljnih dana berbe krompira.
https://www.youtube.com/watch?v=a4Baq0VPQbo.
Kada fermentirati kupus u septembru 2020? Agrogoroskop, kulinarski horoskop za septembar 2020.
https://www.youtube.com/watch?v=pHtmhjxfXjY ..

# RaisaGoryachenko # šargarepa # bašta # povrtnjak # cveće # savet za zemlju # uzgajanje povrća # life hacks # staklenik # paradajz # paradajz # krastavci # krompir # rotkvice # kupus # šargarepa # savet povrtara # povrtnjak # štetočine # obrezivanje vrta # đubrivo # mjesečev kalendar # horoskop # sadni kalendar # kalendar sadnje # sjeme # životinjski hak # cvijeće # cvjećarstvo # povrtarstvo # vrtlarstvo # biljke

Kada iskopati repu iz vrta radi skladištenja 2020. godine: datumi berbe Repa ubrana prije roka iz vrta možda nije ukusna i sadrži manje korisnih elemenata u tragovima nego sa.Vrijeme kada je vrijeme berbe mrkve i repe 2020. godine počinje sredinom jula (za sorte koje rano sazrijevaju), a posljednja berba uklanja se do druge polovine oktobra. Kada ukloniti repu iz vrta na čuvanje 2020. godine. Kako odrediti povoljne dane za berbu, uzimajući u obzir regiju uzgoja, sortu i lunarni kalendar.

Pravila i metode za čuvanje repe. Pitanje, tačnije dva čitava pitanja koja muče mnoge ljetne stanovnike - kada početi kopati repu i kada uklanjati mrkvu iz vrta. Niko ne želi požuriti s ovim, ali ne postoji ni želja da se zakasni. Kada iskopati repu i šargarepu za skladištenje 17.09.2018. Mrkva Da bi se korijenje sakupljeno sa lokacije dobro čuvalo tokom zime, mora se pravilno iskopati i imati odgovarajuće uslove za skladištenje.

Šargarepa i repa. Sve detaljne informacije o načinima dugotrajnog skladištenja repe nalaze se u ovom članku. Kada saditi ozimi češnjak 2020. godine: jesenski datumi sadnje c.

Kada iskopati mrkvu i repu za skladištenje. Šargarepa i repa moraju se iskopati u različito vrijeme. I to će ovisiti o specifičnim vremenskim prilikama, koje su svake godine različite. Na Uralu i u Sibiru preporučuje se to učiniti još ranije - u prvoj polovini septembra. Bitan!

Ako se ne očekuju mrazevi, onda ne treba žuriti s kopanjem mrkve u septembru, možete je držati u zemlji do oktobra .. Naučivši kako pravilno odrediti kada treba iskopati repu i mrkvu, a također znajući kako za berbu i preradu usjeva možete postići najduže moguće skladištenje korijenskih usjeva. Kada ubrati krompir u predgrađima, Uralu, Kubanu, Sibiru, Krasnodarskom teritoriju. Kada kopati krompir 2020. prema lunarnom kalendaru i. Kada iskopati repu i šargarepu radi skladištenja.

Datumi za Moskovsku regiju, u Srednjoj traci, na Uralu, u Sibiru, prema lunarnom kalendaru 2019. Kako čuvati zimi. Optimalni period kada možete iskopati repu za skladištenje u Moskovskoj regiji i centralnoj Rusiji: druga polovina septembra - početak oktobra.


Pogledajte video: Proizvodnja mladog vrlo ranog krompira u zapadnoj Srbiji