Novo

Tolerancija avokada na hladnoću: Saznajte više o drveću avokada tolerantnom na mraz

Tolerancija avokada na hladnoću: Saznajte više o drveću avokada tolerantnom na mraz


Avokado je porijeklom iz tropske Amerike, ali se uzgaja u tropskim i suptropskim područjima svijeta. Ako imate jena za uzgoj vlastitog avokada, ali ne živite baš u tropskoj klimi, nije sve izgubljeno! Postoje neke vrste hladno izdržljivih stabala avokada otpornih na mraz. Pročitajte kako biste saznali više o njima.

O drveću avokada s hladnom tolerancijom

Avokado se uzgaja u tropskim Amerikama još od pretkolumbovskog doba, a prvi put je doveden na Floridu 1833. i u Kaliforniju 1856. Općenito, drvo avokada klasificirano je kao zimzeleno, iako neke sorte nakratko izgube lišće prije i poslije tokom cvatnje. Kao što je spomenuto, avokado uspijeva na toplim temperaturama i tako se uzgaja duž jugoistočne i jugozapadne obale Floride i južne Kalifornije.

Ako ste ljubitelj svega avokada i ne živite u tim područjima, možda se pitate „postoji li avokado koji podnosi hladnoću?“

Avokado hladna tolerancija

Tolerancija avokada na hladnoću ovisi o sorti drveća. Šta je nivo tolerancije avokada na hladnoću? Zapadnoindijske sorte najbolje uspijevaju na temperaturama od 60-85 stepeni F. (15-29 C.) Ako su stabla dobro uspostavljena, mogu preživjeti kratkotrajno manje umakanje, ali mlada stabla moraju biti zaštićena od mraza.

Gvatemalski avokado može dobro proći na hladnijim temperaturama, od 26-30 stepeni F. (-3 do -1 C.). Oni su porijeklom sa velikih nadmorskih visina, što znači hladnije regije tropskih područja. Ovi su avokado srednje veliki zeleni plodovi kruškolikog oblika koji zrenjem postaju crnkasto zeleni.

Maksimalna tolerancija drveća avokada na hladnoću može se postići sadnjom meksičkih vrsta koje su porijeklom iz suvih suptropskih planina. Oni cvjetaju u klimi mediteranskog tipa i sposobni su izdržati temperature od 19 stepeni F. (-7 C.). Plod je sitniji sa tankim kožicama koje u potpunosti dozrele postaju sjajno zelene u crne.

Vrste hladno izdržljivog drveća avokada

Nešto hladno podnošljive sorte drveća avokada uključuju:

  • ‘Tonaža’
  • ‘Tayor’
  • ‘Lula’
  • ‘Kampong’
  • ‘Meya’
  • ‘Brookslate’

Ove se vrste preporučuju za područja koja imaju rijetke temperature ispod temperature smrzavanja između 24-28 stepeni F. (-4 do -2 C.).

Takođe možete isprobati bilo šta od sljedećeg, što tolerira temperature između 25-30 stepeni F. (-3 do -1 C.):

  • ‘Beta’
  • ‘Choquette’
  • ‘Loretta’
  • ‘Kabina 8 ′
  • ‘Gainesville’
  • ‘Dvorana’
  • ‘Monroe’
  • ‘Reed’

Najbolja opklada za drveće avokada otporno na mraz su meksički i meksički hibridi kao što su:

  • ‘Brogdon’
  • ‘Ettinger’
  • ‘Gainesville’
  • ‘Mexicola’
  • ‘Zimski meksikanac’

Možda će trebati malo više potrage, ali sposobni su izdržati temperature u niskih 20-ih (-6 C.)!

Koju god sortu avokada tolerantnog na hladnoću planirate uzgajati, postoji nekoliko savjeta koje ćete slijediti kako biste osigurali njihov opstanak tokom hladne sezone. Hladnootporne sorte prilagođene su USDA zonama tvrdoće biljaka 8-10, odnosno od priobalne Južne Karoline do Teksasa. U suprotnom, bolje je da imate staklenik ili da se pomirite sa kupnjom voća kod trgovine.

Sadite stabla avokada na visini od 7,5 do 9 metara na južnoj strani zgrade ili ispod nadstrešnice. Koristite baštensku tkaninu ili konopu da zamotate drvo kada se očekuju jaka smrzavanja. Zaštitite matičnjak i kalem od hladnog zraka malčiranjem neposredno iznad kalema.

I na kraju, dobro se hranite tokom godine. Koristite dobro uravnoteženu hranu od citrusa / avokada najmanje četiri puta godišnje, često jednom mjesečno. Zašto? Dobro nahranjeno, zdravo drvo vjerovatnije će uspjeti za vrijeme hladnih pucanja.


Sadite svoj avokado u hladnoj klimi.

Prvo što treba zapamtiti je da hladnoća, međutim, ne znači mraz, drveće avokada uopće ne voli mraz. Takođe je u hladnijim klimama odvodnja zimi posebno važna. Isprobajte ovu metodu za hladnija područja Novog Južnog Walesa, Melbournea, Tasmanije, pa čak i Adelaide.

  1. Izaberite sunčan položaj zaštićen od hladnih vjetrova. Malo sjene je u redu sve dok mogu posegnuti za suncem.
  2. Blagi nagib pomoći će u osiguravanju dobre odvodnje.
  3. Pripremite zemlju na dobroj dubini sa stajskim gnojem i kompostom.
  4. Odaberite cijepljenu sortu, rodit će pouzdanije i to prije nego sadnica.
  5. Odaberite prikladnu sortu kao što je slanina, a zatim zasadite janjeće janje kako biste pomogli u unakrsnom oprašivanju, kao i produžili period berbe.
  6. Kad prvi put sadite avokado, razmislite o tome da napravite pokrivač od platna u hladu i zadržite ovo mjesto dok se drvo ne učvrsti.
  7. Jednom kada drvo počne davati plodove, trebate dobro zalijevati tokom ljeta da biste zadržali plod.
  8. Neko dodatno gnojivo svakog proljeća i malč također će biti od koristi.


Sadnja i njega

Ne možete razgovarati o drvetu avokada bez razgovora o lovorovom uvenuću. Ova smrtonosna bolest ubija vrste drveća iz porodice lovora (Lauraceae), čiji je član i avokado. Lovorovo uvenuće uzrokuje gljiva koju na drveće unosi nekoliko vrsta kornjaša. Ova bolest trenutno prijeti industriji avokada na Floridi, ali to ne znači da ne biste trebali razmišljati o sadnji drveta u svom dvorištu. Ako se nalazite u području u kojem se avokado komercijalno ne uzgaja, najvjerojatnije možete avokado sigurno uzgajati u svom krajoliku. Obavezno kupujte stabla avokada samo u registrovanim rasadnicima. Za više informacija pogledajte najnovije vijesti iz UF / IFAS o avokadu.

Drveće avokada u pravilu najbolje ide u područjima Floride koja se ne smrzavaju. Postoji nekoliko umjereno hladno podnošljivih sorti poput 'Choquette' ili 'Booth 8' koje se mogu uzgajati uz dobar odabir mjesta i zaštitu od smrzavanja.

Kada kupujete drveće avokada, trebali biste znati da su podijeljena u grupe. Sorte se klasifikuju u A i B vrste, ovisno o dobu dana, cvijeće je otvoreno za oprašivanje. Sorte tipa A imaju cvijeće koje je prijemljivo za pelud ujutro, a polen ispušta popodne. Sorte tipa B imaju cvijeće koje polen prosipa ujutro, a popodne je prihvatljivo za polen.

Sorte će se također razlikovati po tome da li daju plod samoprašivanjem (što znači da vam treba samo jedno drvo) ili unakrsnim oprašivanjem (što znači da će vam trebati dvije različite vrste drveća). Sorte koje dobro daju plod kada se sade same su „Waldin“, „Lula“ i „Taylor“. S druge strane, sortama „Pollock“ i „Zub 8“ potrebno je drvo tipa A zasađeno na istom području. Zamršenost sorti avokada može postati pomalo složena - ako želite malo dublje kopati, možete pogledati "Uzgoj avokada u domaćem pejzažu Floride".

Može biti zabavan eksperiment pokušati izniknuti sjeme iz avokada u vašoj kuhinji, ali ovaj projekat vam vjerovatno neće pružiti drvo koje daje ukusno voće. Drveću uzgojenom iz sjemena trebaće četiri do deset godina da procvjeta i plodi. Za poželjno voće najbolje su cijepljena stabla avokada iz registriranih rasadnika. (Ako želite saznati više o kalemljenju, odličan je izvor knjiga Razmnožavanje voćnih biljaka na Floridi, dostupna u knjižari UF / IFAS.)

Kada tražite drvo, pokušajte pronaći drvo koje je oko 2 do 4 metra visoko u kontejneru od 3 galona. Ne brinite ako se vaše drvo čini malim raste brzo. Cijepljena stabla avokada počet će davati plodove nakon tri do četiri godine. Drveće treba posaditi najmanje 23 do 30 stopa od zgrada i električnih žica, kao i od drugog drveća kako bi se osiguralo da dobiju dovoljno sunčeve svjetlosti.

Pri odabiru mjesta za sadnju vašeg stabla, imajte na umu nekoliko stvari. Drveće avokada može postati prilično veliko ako se ne oreže kako bi se drvo držalo ispod 15 stopa, potrebno je nekoliko razumnih rezanja rezidbe svake godine. Udovi mogu biti slomljeni jakim vjetrom ili velikim opterećenjem usjeva. I konačno, ovo drveće ne podnosi poplave ili slabo drenirana tla.

Jeste li znali da plodovi avokada zapravo ne sazrijevaju na drvetu? Avokado dozrijeva između tri i osam dana nakon berbe. Ipak, može biti teško odrediti kada berati zeleni avokado sa drveta. Uopšteno govoreći, ako vidite kako voće opada, možete pretpostaviti da je drvo spremno za branje. Ne morate ubirati sve plodove u isto vrijeme, možete ih brati po potrebi. Ipak, imajte na umu, kako sezona bude odmicala, plod će na kraju pasti sa stabla. Avokado u Floridi najbolje će sazrijeti kad je vani preko 60 do 75 stepeni Fahrenheita. "Uzgoj avokada u domaćem pejzažu na Floridi" uključuje tablicu koja prikazuje općeniti vremenski period u kojem se mogu ubrati razne sorte avokada.

Budući da su avokado toliko u modi u ovom trenutku, zašto ih ne biste pokušali uzgajati ako imate prostora?


Kako smo morali ‘nasjesti’

U naredne tri decenije CAS je preporučio više sorti. Farmeri su dodali sortu "Duke", otkrivenu sjeverno od Sacramenta, koja je izdržljiva na 21 stepen, kao i "Nobles", "Gwen", "Reed", "Pinkerton" i "Noga", sada zaboravljeno voće Bay Area. Posljednji izvještaj CAS-a o sjevernom avokadu, upozoravajući Južnu Kaliforniju da očekuje konkurenciju od "novog područja za proizvodnju avokada", objavljen je 1973. godine i sugerirao je "Bacon", "Hass", "Camulo" i "Zotano". Iste godine, debelokoži crni 'Hass' službeno je nadmašio tankokošnog, zelenog 'Fuertea' kao američki komercijalni izbor. Kalifornijske farme avokada su se industrijalizirale, a očekivanja su se mijenjala na način na koji sjeverni uzgajivači nisu mogli ispuniti. "Tržište se značajno promijenilo", napisao je Carl Stucky, predstavnik CAS-a u e-pošti. „U Round vrijeme kasno u jesen i zimu bilo je malo ili nimalo voća. Sada ima previše voća iz Meksika. "

Danas je 80 posto avokada pojedenih u Sjedinjenim Državama iz Meksika, a 95 posto je „nasilnika“. „Hass“ i njegova rodbina ne smatraju se hladnim. Malo je ljudi imalo uspjeha s ovim sortama u sjevernim županijama, ili, što se toga tiče, s bilo kojim jedinstvenim sortama monokulture, čak i „Fuerte.“ „Klima ovdje jednostavno nije dovoljno konzistentna za velike površine“, objašnjava Baker.

U pravu su oni koji razmišljaju da se avokado ne može uzgajati sjeverno od Montereya. Raznolikost Baker-ove parcele od 1 hektara drži je u ravnini sa zrelim, kvalitetnim avokadom gotovo tokom cijele godine. Glas se širi o njenim novim (starim) lokalnim sortama. Tu je „Palo de Oro“, sumnjiva sadnica „Pinkertona“ koja je veća i kremastija od mogućeg roditelja. Sjajni, mračno crni ‘Ibis’ preživio je teško smrzavanje od 19 stepeni. ‘Dragocjeno’ je totalna misterija iz Watsonville-a, koju su napustili istraživači sa Kalifornijskog univerziteta, Riverside, kad je istekla njihova pomoć. "Tamo ima puno čudnih stabala", kaže Baker.

Na testu ukusa održanom u Baker’s voćnjaku 2015. godine, gosti su kategorizirali ‘Bonny Doon’ kao jednog od svojih najdražih. Iako okus opisuje kao "bogat, mastan i orašast", Baker kaže da su njegovi plodovi premali da bi bili Sveti gral. Za to još uvijek traži.


Uzgoj hladnog i izdržljivog drveća avokada

Avokado Cold Hardy atraktivno je zimzeleno drvo koje će brzo narasti do visine od 35 stopa. Najbolje je redovito ga orezivati ​​kako bi bio manji i kako bi bilo lakše ubrati plod. Međutim, ako imate prostora u svom vrtu, možete ga pustiti da naraste do pune veličine bez ikakvog obrezivanja, tako da je stvarno biljka s niskim održavanjem i jedno od najlakših drveća hrane koje možete posaditi.

Zimi ili rano u proljeće pojavit će se grozdovi sitnih zelenih cvjetova. Većina njih neće roditi voće, ali po jedan ili dva u svakoj grozdu, pa nemojte biti razočarani što se svi cvjetovi nisu pretvorili u plodove - to je normalno. Iako možete povećati prinos voća uzgajanjem odgovarajuće druge sorte zajedno sa svojim drvetom, zapravo će jedno drvo proizvesti više nego dovoljno voća za kućnu upotrebu i samo komercijalni uzgajivači brinu se o oprašivanju.

Sadnja lokacije

Odaberite a sunčano i zaštićeno mjesto da posadite svoj hladnokrvni avokado. Iskopajte puno bogatog organskog materijala u zemlju na mestu gde će vaše drvo biti posađeno. Iskopajte rupu koja je dva ili tri puta veća od širine lonca i stavite svoje drvo u rupu na istoj dubini kao u loncu. Zamijenite većinu zemlje, učvrstite je oko korijena, a zatim rupu napunite vodom. Vratite ostatak tla nakon što se voda odvodi u zemlju. Neka vaše mlado drvo bude dobro zalijevano svake sedmice tokom prve sezone ili dvije. Jednom kada se utvrdi, dobro će tolerirati sušu, ali s vremena na vrijeme treba je jako zalijevati za vrijeme vrlo suvih uroka.

Uzgajanje u posudama i posudama

Prednost odabira hladno hladnog avokada za uzgoj kontejnera je u tome može se držati na otvorenom mnogo duže od ostalih sorti. Ako imate zatvoreni trijem ili neko drugo sunčano, zaštićeno mjesto, možda ćete ga čak moći i ostaviti na otvorenom cijele zime ako ne živite u previše hladnom području, jer su zaštićena mjesta često za 5 do 10 stepeni toplija od službenih temperatura.

Odaberite a veliki lonac ili pola bačve da uzgajate svoje drvce, nešto promjera 24 inča je otprilike točno. Obavezno provjerite ima li lonac drenažne rupe i napunite je zemljom za sakupljanje tropskih biljaka. Zalijevajte je dobro svaki put kad zalijevate i pustite da se zemlja između svakog zalijevanja malo osuši. Koristite tečno gnojivo dva puta mjesečno tokom vegetacije i držite zemlju malo suvijom kada drvo držite u zatvorenom. Budite oprezni u proljeće kada drvo ponovo vratite na otvorenom da ne bude prenaglo izloženo hladnim temperaturama. Odaberite toplu čaroliju da stavite drvo prvi put vani i unesite ga noću prvih tjedan dana dok se ono prilagođava promjeni uvjeta.

Znajući kada je vaš avokado zreo

Drvo će obično cvjetati kasno zimi, a do aprila ili maja trebali biste imati zrelo voće na svom drvetu. Znat ćete kada je voće gotovo jer zelena koža će postati ljubičasta. Avokado je neobičan po tome što plod neće sazrijeti na drvetu, već samo visi tamo i ostaje svjež sve do jeseni. To znači da nikada nećete morati ubrati veliki rod. Samo odaberite ono što vam treba nekoliko dana prije nego što vam zatreba i pustite da voće prirodno sazrije na toplom mjestu. Ako trebate brže sazrijevati voće, stavite ga sa zrelom bananom ili jabukom u zatvorenu papirnatu vrećicu. Jednom kada se meso malo omekša, voće je spremno za upotrebu za sve one divne recepte i poslastice s avokadom.


Avokado

Prirodna farma uzgaja cijepljena stabla avokada u velikom broju, od malih dimenzija 3 galona do velikih primjeraka.

Neki od njih sorte Cold Hardy do 15 ° F kada sazriju

"Persea americana"

* posjetite nas Uzgajamo i velika stabla avokada do 65 galona


Pogledajte video: Kako koristiti prašak za pecivo u vrtu