Razno

Artičoka sredstva -

Artičoka sredstva -


Kako pripremiti sredstva od artičoke?

Imati dno artičoke spremno za kuhanje je sjajno!

Bavite se vrtom i uzgajate artičoke, uz to i organske ... U pravu ste. Kad dođe žetva, naravno da je volimo, sada je vrijeme ... Ali ponekad, uz pomoć dobre žetve, znate da vam osobna potrošnja neće dopustiti da je potrošite. U stvari, čak i ako su artičoke vrlo dobre u kuhanju, poriv za doručkom od večere teško da vas nadahnjuje! Nema veze ... Pripremite dna artičoke koji će biti izrađeni u konzervi (da ...) ili, još jednostavnije, smrznuti, omogućuju vam da ih imate u pravo vrijeme ili ih čak imate po volji. Kakva dobra ideja! Ali kako to učiniti…. Pratite kuhara amatera.

Tip recepta:

• Podrška

Broj osoba:

• 4 os.

Vrijeme pripreme dna artičoke:

• 10 minuta.

Vrijeme odmora :

• –

Vrijeme kuhanja :

• 15 min.

Sastojci za dno artičoke:

• 4 artchauta

Pribor potreban za recept:

• 1 uparivač
• 1 mali nož
• 1 veliki nož
• 1 posuda za salatu
• Daska za rezanje

Priprema dna artičoke:

• Operite artičoke

Kuhanje artičoke:

• Artičoke stavite u soparnik.
• Postavite vodenu podlogu i zagrijte.
• Ostavite da se kuha pod pritiskom 15 minuta.

Kada je kuhanje završeno:

• Artičoke stavite u hladnu vodu u posudi za salatu.
• Uklonite lišće i „sijeno“.
• Odsecite rep (aië).
• Ponovite operaciju ... koliko god je potrebno.

Kako čuvati dno artičoke?

• Postoje najmanje 2 metode koje je lako učiniti kod kuće. Napravite artičoke iz konzerve u bijelom octu, ili ih zamrznite, predlažem da danas razgovarate o ovoj temi i vidite zajedno ...

Kako zamrzavate dno artičoke?

• Sačekajte da se dna potpuno ohlade.
• Osušite ih upijajućim papirnatim listovima.

Dno artičoke stavite u posebnu vrećicu za zamrzavanje:
• Kako biste bili sigurni da se ne drže zajedno, stavite ih ravno i u redove u vreću.
• Kada se zamrzavanje "postavi", možete ih postaviti po želji.
• Ako ih radite „u velikom broju“, nivoe možete odvojiti papirom za pečenje.

Spremno je!

Riječ kuhara amatera:
Sjajna stvar kod smrznute domaće artičoke je što ih možete kuhati tijekom cijele godine, na primjer za kuhanje ovog jednostavnog, ali dodatnog recepta: osnova od artičoke s meko kuhanim jajima,

Prijatno !


Stavite konture u oko 1 cm kocke u zaključani poklopac i miješajte 10 sekundi / brzinu 5 i ostavite sa strane.

Stavite dno artičoke u zaključani poklopac i miješajte 3 sekunde / brzinu 5 i ostavite sa strane.

Ubacite ljutiku u zaključani poklopac i miješajte 5 sekundi / brzinom 5 i sastružite rubove, a zatim stavite slaninu i puter, mikser 4 minute / brzina 3 na 100 °.

Zatim dodajte staru kontu koja je već izmiješana, kao i osnove artičoke također pomiješane, jaja, krem ​​kremu, bajonsku sol sa Espelette paprom, paprom, Espelette paprikom, gruyere naribanom u zaključani poklopac i miješajte 30 sekundi / brzina 5.

Ulijte ovaj uređaj u lagano podmazani kalup za torte radi uklanjanja iz kalupa i ostavite da se kuha u bain-marie-u u pećnici na 190 ° 45 minuta.

Poslužite hladno uz malo domaće majoneze, naravno.


Video: Zlatni savjeti - Artičoka